鹽，這種調味料，可謂是又愛又恨。沒有了它飯菜無味，身體也疲軟無力，還會導致碘攝入不足，尤其是孕婦和老人。
鹽吃多了會造成一系列問題，吃太鹹會誘發高血壓已經是公認的常識，但你知道鹽還會讓你變醜嗎？
你抱怨的大眼袋和大餅臉，你嫌棄的小粗腿和水桶腰，你苦惱的雙腿像灌鉛一樣沉重，可能只是因為鹽吃多了，身體呈現出水腫狀態。尤其是經期前後更明顯，更應該注意飲食清淡。
高鹽分食物會使得胃黏液對胃壁的保護作用減弱，誘發胃癌。流行病學調查表明，鹽攝入量和胃癌風險之間有正相關性。
鹽的主要代謝器官是腎臟，
吃太鹹會加重腎臟的負擔，長期這樣就會損傷腎臟。所以，腎病患者要嚴格控鹽。過鹹的食物，會由於滲透壓的問題，減少身體組織的水分，使皮膚變得不那麼水嫩，同時還會損傷黏膜，引發嗓子疾病。所以，慢性咽喉炎、咳嗽患者要減鹽
中國營養學會推薦每天少於6g鹽，世界衛生組織建議少於5g。
可是你知道嗎，咱們中國人食鹽平均食用量超過10g，這和同時用多份鹽做菜有很大的關係。
你一定用過醬油、豆瓣醬、豆腐乳等含鹽調味料做菜，同時還放了鹽。
還有味精這樣的隱形鹽，雖然沒有鹹味，但Na含量很高，而鈉就是食鹽中導致健康問題的主要成分。
所以，Na元素越高的食物，越要嫌棄。我更推薦低鈉鹽、減鹽醬油等低鈉產品。
低鈉鹽和普通碘鹽鹹味差異不大，但是隻含有60％～70％的氯化鈉，其他的是20％～30％的氯化鉀和8％～12％的硫酸鎂。
可以在輕鬆減少30%的鈉的同時，幫助平衡膳食中的鈉、鉀和鎂元素。
有沒有覺得生活處處是學問，就連鹽都吃得這麼有講究。
如果為了讓自己變得更健康，同時更瘦更美，那就趕緊來認識我吧！
我叫田雪。
我在推廣“好好吃飯”的理念。
我總結創建了211飲食法，用最簡單的方法幫你學會如何好好吃飯。
掌閱APP上的音頻節目《吃出漂亮 簡易高效的女神餐譜》收聽量排名第一。
我認為：
好好吃飯，應該是精英階層的基本生活狀態。
重新定義吃飯，一起全面升級生活方式吧。
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