萎蔫，即植物細胞因缺乏水分而不能維持正常的狀態，外在表現出“葉片耷拉”“莖稈無力”等症狀。由於植物體吸收水分與散失水分（蒸騰作用）是同時進行的，只有維持這兩者的平衡，方能保證植株正常生長，若散失的水分大於吸收的水分時，植株就會出現萎蔫。
那麼，蔬菜出現萎蔫的原因有那些呢？
一是天氣原因造成的全棚蔬菜萎蔫。
長時間的陰雨，光照弱，蔬菜光合產物不足，根部營養缺乏，生長和吸收能力下降，造成供水不足。同時，陰雨天時溫度低，溼度增加，葉片的水分蒸發量變得很小，而天突然轉晴時，棚室中溫度上升很快，在短短半小時內可上升10-15℃，溫度的急升使溼度很快下降，從而使葉片蒸發量驟然升高。但此時地溫升得慢，根際溫度並未明顯升高，根系生理活動也較差，吸收的水分不能滿足葉子的蒸發，表現為供水不足。
具體防治措施是，放緩棚內升溫速度，高溫來臨前葉片補充水分，噴施阿司匹林起到臨時關閉氣孔的作用，減少水分蒸發。
二是傷根造成的植株萎蔫。
如大水漚根及肥料使用不合理等，前者可以採用中耕劃鋤、通風排水，並結合灌施生根劑，如甲殼素類、腐植酸類生根劑等措施共同進行，後者也可以說是肥害，對於這種情況出現的肥害，應及時澆水，以沖淡土壤中肥料溶液的濃度，以免蔬菜根系繼續受到傷害。
對於出現燒根的蔬菜，可用生根劑進行灌根，促進新根的萌發。在以後的管理中，還要注意增施微生物菌劑，這對降解土壤鹽害，對促進植株新根的萌發，加快蔬菜長勢的恢復有明顯的效果。
三是病害導致的萎蔫。
某些病害特別是根部病害也會造成植株出現萎蔫現象，與上述不同的是，根部病害造成的萎蔫在棚內零星發生，澆水後，病情加重。
常見的根部病害有根腐病、枯萎病、黃萎病、青枯病等。
腐皮鐮孢根腐病：其根部或根莖部表皮呈褐色腐爛，且易剝開，致木質部外露，此病除由根莖侵入外，也可由主根侵入，造成主根腐爛，內部木質部變為深褐色。此病可用惡黴靈+普力克灌根防治。
疫黴根腐病：根部或莖基產生水燙狀的病斑，剖開莖基或根系可發現導管變褐色，而且不長新毛根。此病可用普力克+DT+福美雙灌根防治。
枯萎病、黃萎病：這兩種病發病症狀有些相似，都是“半邊黃半邊綠”，有時表現在一片葉上，有時表現在全株上。不同點是枯萎病多發生在前期，植株維管束變黑，根系腐爛，葉子皺；黃萎病多發生在後期，植株髓腔變黑，頂部葉片發黃枯死。這兩種病害都可用多菌靈500倍混加福美雙500倍、氯溴異氰尿酸鈉1500倍、綠亨一號3000倍液灌根防治。
青枯病：縱剖莖部維管束變為褐色，橫切面保持溼潤可見乳白色菌膿溢出，發病初期植株葉片雖然萎蔫但是仍保持青綠，後期才變褐焦枯。此病可用DT500倍混加鏈黴素2000倍、淨果精、絡氨銅等進行灌根防治。
四是地下蟲害。
夏季地下害蟲危害嚴重，常見的地下害蟲有蠐螬、根蛆、螻蛄、地老虎等，這些害蟲咬食根系後留下傷口，病菌趁機侵染；或地下害蟲在根系附近活動，導致根系與土壤分離，根系架空，毛細根無法從土壤中吸收水分，植株脫水萎蔫，逐漸死亡。防治地下害蟲，可用毒死蜱1200倍液灌根殺蟲。高溫悶棚也可有效控制地下害蟲。
閱讀更多 農藝小天地 的文章
