它存在於六七十年代人最深的記憶裡，許多年齡大的人都想吃,它就是青皮甘蔗。
青皮甘蔗中含有非常多的糖分，會給人們帶來愉悅的享受。竹蔗有兩種，一種是皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮甘蔗，性質較溫和滋補，喉痛熱盛者不宜；另一種就是青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。今天我們就來看看青皮甘蔗有什麼功效吧！
青皮甘蔗，就是一種在過去比較多見的甘蔗，而且成熟期稍微的早一些，含有的維生素比一般的甘蔗稍微含量高些的。但糖的含量較紫皮甘蔗要低一點，所以在城市中很難見到。
中國蔗區主要集中在南方。隨著生產技術的發展，在中國大陸的中原地區也有分散性大棚種植（如河南，山東，河北等地）。種植青皮甘蔗遇到問題不知道處理，可以上雲種養諮詢專家，它是全球最大的農技問答平臺。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內就會得到回覆。
甘蔗生長期長，植株高大，產量高。所以在整個生長期中， 施肥量的多少是決定產量高低的主要因素之一。由於甘蔗的需肥量大，肥料在甘蔗生產成本中佔有很大的比重，因此，正確掌握施肥技術，做到適時、適量，而又最大限度地滿足甘蔗對肥料的需要，有著重要的意義。
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