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近日，主產區小麥價格根據不同的品質，仍保持著差異化的走勢。其中質優的小麥價格行情看好，而等外小麥如芽麥的價格則比較穩定。其中，質量好的小麥價格，特別是河北、山東等地區的小麥價格已明顯高於最低收購價，導致一部分市場收購主體的謹慎觀望心態開始增強，部分大型麵粉加工企業近日也小幅下調了小麥收購價格，使得有糧食的貿易商惜售心態鬆動，出售意願有所增強。
據瞭解，中糧的鄭州工廠6月25日普通小麥符合標準的收購價格1.21元/斤，下調了1分/斤；河北衡水、保定地區小麥市場價格也回落了每斤1-2分錢，其中保定基層收購價格1.2元/斤、華龍收購價1.23元/斤。南部地區質量較差的等外小麥價格比較穩定，如河南南部地區多在0.85元/斤左右，安徽蚌埠地區芽麥車板價在0.90-1.05元/斤。而隨著小麥價格的下調，基層存糧的貿易商出售態度積極，受賣跌不賣漲的心理驅使，主動出售的增多，使得麵粉加工企業到貨量增大，從而存在進一步下調價格的衝動。
從短期來看，收儲企業的輪換收購仍是支撐小麥市場價格的主要因素，畢竟對於國有糧庫來說，輪入糧源採購時間是有限制的。而麵粉加工企業經過前期的採購補充庫存之後，受當前仍處於麵粉消費淡季、且麵粉保管難度加大等影響，麵粉加工企業的開工率整體不高，制約了其收購小麥的積極性，前幾天下調掛牌收購價也就很好理解了。基於此，預計短期內新麥收購價格進一步上漲的動力減弱。
但從長期來看，隨著收購的繼續進行，收購主體將逐漸以麵粉加工企業為主，糧食收儲企業輪換任務完成之後，收購積極性將會減退，託市收購因為小麥市場價格普遍高於託市底價，收購的數量也將會有限。但隨著收購主體的減少，並不意味著小麥價格就會有下降的動力，畢竟今年主產區小麥減產又降等，使得符合質量標準的小麥供應相比去年大幅下降，包括今年對毒素超標的問題比較重視，江蘇安徽等地很多小麥因為毒素指標較高，收購被退回的也很多。這就導致了質量好的新產小麥供應量進一步下降，企業不得不高價購買質優小麥，去摻兌超標小麥進行銷售或加工。同時，進入9月份之後，隨著中秋、國慶的到來，以及四季度麵粉消費也進入了傳統的旺季，麵粉加工企業開工率提升，對原糧需求增加，也將對小麥市場價格提供支撐。
但是，需要注意的是，後期一旦國家提前開始拍賣庫存陳小麥，而且保持之前每週200萬噸投放量的話，以現行國標三等1.175元／斤的拍賣底價來看，肯定會對市場上新麥的價格造成打壓。
糧小咖
目前正直小麥收割和上市階段，目前小麥價格均價在1.12元/斤左右，隨著我國大部分地區小麥的陸續收割完成，小麥將迎來大量上市。以下圖為例，我國目前小麥均價在2369元/噸，即1.18元/斤的價格。
今年小麥種植受到環境的影響，比如4月的倒春寒，6月初的乾熱風等，小麥今年產量總體減少20%～40%左右。目前小麥正處於低開高走的勢態。國家目前臨儲小麥價格為1.175元/斤，這也說明了後期小麥出現大幅度上漲機會不大，主要以小幅度上漲為主，預計年底達到1.3元/斤不成問題。
由於目前市場小麥供應量仍然十分龐大，市場處於供不應求狀態，小麥價格的上漲，需要市場一段時間的消化。以小麥大省河南為例，目前新小麥市場價格為2360到2440元/噸左右，即小麥均價任然為1.1元/斤左右，價格不算高。
目前正直小麥消費淡季，我國整體小麥需求有所減少，而隨著新麥的不斷上市，市場供應將會加大，短時間價格不會太高，個人預計，小麥在後期價格將會出現一定好轉，如果條件允許，大家可以適當儲備一段時間，等價格稍微上漲一些再出售將會更好。
鄉村波比
今年小麥種植受到環境的影響，比如4月的倒春寒，6月初的乾熱風等，小麥今年產量總體減少20%～40%左右。目前小麥正處於低開高走的勢態。國家目前臨儲小麥價格為4.72元/斤，這也說明了後期小麥出現大幅度上漲機會不大，主要以小幅度上漲為主，預計後期達到4.6元/斤不成問題。
123周冬梅
從近日小麥座地收購價每斤1.18元來看，遠遠高於國家發佈的1.15元並且有上漲的市場預期。今年小麥減產已成定局，優質小麥區域不大，河南，安徽，山東等主產區正趕上幾場大雨，小麥出芽黴變情況有加，這就增加了對優質小麥的搶購，估計市場價格上漲明顯。
