沒有咖啡師，沒有調酒師，
也沒有自動售貨機，
K11這家機器人咖啡新店剛開，
便吸引了一批愛嚐鮮的人士去打卡。
這裡，白天是潮流咖啡基地，
夜深後，瞬變成一間雞尾酒酒吧，
A.I.機器人1.5分鐘調製2杯拿鐵，
讓你點餐再也不用排隊！
時代飛速發展，汽車可以無人駕駛，眼鏡可以使用語音命令上網，掃地機器人比真正的阿姨打掃的還要乾淨。那麼，為什麼機器人不能做出像真正的調酒師、咖啡師製作的飲品呢？喝了一小口Tokyo Gin Fizz（78元），我就被這機器人手臂給驚住了…
但是雞尾酒製作的藝術感真的可以被分解成一個數學方程嗎？坐在酒吧和調酒師閒談、根據你的個人喜好推薦雞尾酒還會存在嗎？“機器人擅長執行繁複的工作，甚至比人類好” RATIO的創始人 Gavin Pathross 這樣告訴我們，“自動化的飲品製作流程，釋放了我們的人力，而我們最好的咖啡師和調酒師，有時間更專心的服務客戶，在這他們是比率師，提供客戶調製飲品的思維，更能夠提供貼心體驗、深度交流”。
RATIO還配備自己的RATIO-logist團隊，他們來自從倫敦、香港和新加坡，具有多年飲品經歷，瞭解菜單的所有內容。他們手工裝飾所有飲料，併為顧客提供包括100種配料的口味組合建議。在這裡你完全可以詢問任何建議，他們會根據你的個人經驗、思維、與口味陳述，一步步帶你具體化自己的口味偏好，並和你一同定製飲品。
你想要1.2 shot意式濃縮的卡布奇諾？它可以完美完成。在Aperol Spritz中加入兩個半冰塊和2.3個Prosecco？它也不在話下。你可以選擇多種經典咖啡（使用每天新鮮烘焙的咖啡豆）、茶、清涼飲料以及雞尾酒，從水果甜點雞尾酒到經過重新設計的經典都可以在這裡喝到。
如果你想要真正的創意飲品，你可以從應用程序中選擇原料和數量，整個體驗的每個方面都可以定製，從頭開始製作獨一無二的飲料。不過要注意的是，如果你不確切地知道自己想要什麼，多樣的選擇一定會讓你更糾結。但可以通過結合各種成分來創造獨特的東西，在一天中扮演一次調酒師並沒有什麼壞處。
白天從一杯咖啡開始：Pandan Latte（29元）香甜可口，帶有淡淡的香草和泰國海島的氣息。Nitro黑咖啡（29元）非常濃郁芳香，帶著一層油脂就像完美的吉尼斯黑啤。對於那些對濃烈沖泡咖啡感興趣的人，可以選擇來自雲南，埃塞俄比亞或危地馬拉的咖啡豆。
白天到夜晚的轉變，也可以從一杯“咖啡”開始。百利甜愛爾蘭奶油拿鐵咖啡（48元）或辛辣南瓜威士忌拿鐵咖啡（48元）都是不錯的選擇。如果你喜歡冒險，就可以嘗試一下亞洲風味雞尾酒菜單，火熱的冬陰功馬天尼（人民幣78元）由Tom Yum-infused伏特加、馬里布、菠蘿、酸橙、辣椒和玫瑰海鹽邊緣調製。如果你對經典感興趣，不如打開老式雞尾酒菜單，你可以在這裡喝到曼哈頓、白俄羅斯、G＆T和莫斯科騾子等，價格在68-88元之間。
晚餐後的甜食當然必不可少，RATIO完整的甜品雞尾酒菜單，可以滿足對甜食不同級別的熱愛。如果您想要高糖，可以選擇由黑朗姆酒、白可可、全脂奶酪、芝士蛋糕混合物製成的芝士蛋糕（78元），並搭配金色撒粉藍莓。不想太有負罪感的話可以點一份芒果布丁（78元）。新鮮的芒果、白朗姆酒和椰奶在馬提尼酒杯中組成甜美組合。除此之外，RATIO還提供點心、蛋糕、麵包和三明治等快餐。
奇妙的飲品探秘之旅結束，你還可以在應用程序上對每一杯飲品進行評分和評論。這使RATIO團隊更知道用戶喜歡喝什麼？而且你能將自己的偏好保存並存儲在雲端，他們便可以輕鬆找出你下次訪問時想要的飲料類型。覺得上次的抹茶可可（88元）太甜了嗎？那就不要再在應用程序中存儲偏好，避免再次犯同樣的錯誤。
RATIO的整個概念非常新穎：通過應用程序而不是在櫃檯上點單，調酒師和咖啡師實際上並沒有自己製作飲料，看著機器人手臂，以一定的精確度機械地搖動並倒入馬提尼。毫無疑問這間“品嚐未來”的咖啡館酒吧，一定會在未來幾個月圈住一大批粉絲。
RATIO在上週末剛在K11大樓內推出了第一家店，並將於7月在上海來福士廣場開設第二家店。
只在於分享，不做任何商業用途。
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