小魚吃大魚847
忻州是有名的雜糧之鄉，既然能種植各種雜糧農作物，同樣當地也適合很多茶品的種植。就我個人瞭解，在咱們晉北高原的土地上比較有名的茶品共有兩種，分別是雁門關地區的雁門苦蕎、五臺山的金蓮花茶。這些茶品都是百姓們根據當地的地理環境與自然生態而種植的，所以這兩種茶也是咱們忻州地區的特產。下面就來給大家科普一下雁門苦蕎與五臺山金蓮花
苦蕎茶是大家比較熟悉的一種茶品，由於雁門地區的生態環境比較特殊，所以很適合苦蕎的生長。苦蕎除了可以當茶葉飲用之外，還有很多的藥用價值和保健功效。雁門苦蕎還可以用來做一些食品，比如苦蕎掛麵、苦蕎麥片等。因此大家去代縣雁門關地區遊玩的時候，可以買一些當地特色的苦蕎食品。五臺山金蓮花茶，也是五臺山地區獨有的特色茶品。眾所周知五臺山有三寶，分別是臺蘑、藜麥和金蓮花，可見金蓮花在五臺山的產量很豐富。金蓮花還是中藥裡的一種藥材，夏天喝金銀花茶可以起到清熱潤肺，調理腸胃等功效。
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