開業十年的德餐廳
從海淀搬到了五環外
好多人跋山涉水也要追著吃
1千平獨棟德式洋房、自帶草坪廣場
常年儲備8千斤自釀啤酒
還是北京十佳看球地之一
男朋友們大概都想去看世界盃吧
五環外兩公里，望京隔壁、緊鄰賽特奧萊的地方，有家1千平大空間的店，門外還有一片超大草坪、可以辦婚禮或其他活動，雖然聽起來遠，但臨近地鐵15號線，去一趟也算方便。
店裡有一塊2米9x3米9的大屏，專門用來給大家看球賽，還在牆上貼了今年世界盃的賽程表，點上一份招牌的德餐、一人一杯招牌的德國啤酒，太適合球迷聚會啦，難怪會被評為今年北京十佳看球地之一。
今年已經是開業的第十年了，剛剛從海淀搬來朝陽不久，好多老客人為了吃這一口不惜跋山涉水跑到五環外。
02
人少不讓點的大肉拼盤
1道菜夠5人吃
店裡招牌的【精選超級大肉盤】名副其實的大，服務員小姐姐端起來手指用力到極致了。
整隻烤豬肘、五種香腸、還有德式肉糕、德式鹼包、酸菜土豆泥和酸黃瓜等等，一隻大圓盤塞得滿滿當當，不湊夠四五個人，真的吃不完。溫馨提示：記得叫上幾個能吃的捧油。
佔領了拼盤C位的【整隻烤豬肘】格外搶眼。
尤其是焦黃的外皮，處理的極脆，一刀下去咔啪一聲碎裂的質地，深得我心。
但正因為肘皮的樣子，豬肘很容易被誤會成油炸的，其實是進烤箱高溫烤製出來的哦。
烤制後的豬肘油都逼出去了不會覺得膩。烤前提前醃製一整夜，不蘸料吃就很夠味。
推薦搭配酸菜或土豆泥一起吃。
可以自己動手享受切肉的快感，也可以請服務員幫忙分成小塊後上桌。
5種香腸一次吃齊
拼盤裡能一次性吃到五種店裡人氣頗高的德式香腸，全部都是德國進口而來。
【圖林根香腸】掰開來能看到明顯的肉粒，黑色的小點點是加的特製香料。
【咖喱汁小牛腸】採用小牛肉做成，因為小牛隻吃牛奶，所以做出的腸肉是白色的。
德國人才懂的吃法
拼盤裡的【德式鹼包】上的大粒鹽就是正經德式做法，在德國生活過的人看到，會格外親切。
配的醬汁澆在土豆泥裡吃，也是當地人很熱衷的吃法哦。
03
西餐界的“東北菜”
這家德餐廳菜品種類很全，幾乎每樣都分量很大，跟東北菜有一拼。
德國人離不開的幾道菜
【十月節烤雞】是德國重要節日十月節必吃的菜之一，做法要在雞肚子裡塞滿十幾種蔬菜配料醃製，然後再烤，吃起來雞肉裡會帶著青菜香氣。
【維也納炸豬排】比臉大兩圈了！最外層的麵包屑借鑑了日式天婦羅的做法，吃起來不覺得幹。
【德式肉糕】類似我們熟悉的午餐肉，不過是純肉做成的。
配合煎蛋的吃法，自己在家裡也可以效法哦。
少不了的下酒菜
德國人愛喝酒，作為德餐廳下酒菜自然也是少不了的，【雙茄火腿奶酪頭盤】吃的時候一定要番茄、茄子、奶酪、芝麻菜和火腿，每樣一片一起吃掉口感才最佳。
迷你漢堡兒童餐
地處一片居民區，為了滿足家庭聚餐的需要，還可以提供小巧可愛的兒童餐呢。【迷你牛肉漢堡】和【熱狗】蠻受小朋友歡迎的。
04
常年儲備8千斤自釀啤酒
自帶釀酒坊
一走進店門，就能看見八個怒大的儲酒罐，店裡的自釀啤酒就儲存在這，一罐一噸酒、相當於一千杯一升的酒。
全部現喝現接
定期自釀的啤酒，喝什麼現點現接，好啤酒看沫就知道了，這個細密輕柔的樣子，味道錯不了。
四種啤酒、3個規格
一共四種啤酒可選，德國人更偏愛的黑啤，口味更重的IPA，和相對清新的黃啤白啤都有。
酒杯一共有三種規格，根據個人酒量而定。
整整一千平米、2層樓高的獨棟小洋房，挑高和配色都很敞亮，還在最顯眼的位置裝了一塊造福球迷的超大顯示屏，這在城區裡可是很少見的。
可以辦婚禮的草坪廣場
店門外不遠處，有一片草坪廣場，可以預約承辦婚禮等活動。草坪婚禮什麼的，聽起來也是十分美好了。
自帶麵包坊
店裡還有自己的麵包坊，也是一進門就看得到。
不同於其他一些餐廳，他家的所有面包、甜品都是自制的，種類的豐富程度甚至不輸給專門的麵包店。
德式風情濃郁
從菜品到啤酒和裝修，整個店都是滿滿的德式風情元素，“Good Friends,Good Times,Good Beer”三行大字讓人印象很深，這是德國人最追求和看重的三件事，也是這家店的宗旨和slogan。
服務員寶寶的德式鄉村裙子，好想借來一套拍照穿呀。
店名：普蘭達德國餐廳
地址:觀唐東路5號浩華宮東門
閱讀更多 北京吃貨小分隊 的文章
