防城港都有什麼好吃的?

廣西視界

糯米糖粥

防城港是我國少數民族京族的聚集地,京族人十分喜愛吃甜食,糯米糖粥就是防城港人最為喜愛吃的食物之一。糯米糖粥,顧名思義,就是甜甜的粥,吃起來香甜無比,甘美爽口,因此是防城港有名的小吃之一。糯米糖粥的製作方法也是十分的簡單,和其他熬粥的方法並無大的不同,在防城港的人家,十分喜愛用糯米糖粥來招待客人。

風吹餅

風吹餅可謂是防城港的京族人頗具風味的傳統食物了。由於製作成的餅十分的輕薄,像是透明的薄膜一樣,感覺風一吹就能將其吹起了,因此京族人就為其取了一個十分有趣且形象的名字,風吹餅。值得注意的是,風吹餅並不是麵食,其是用大米磨成粉製作而成的,因此吃起來更為可口。

白餈粑

白餈粑是以芝麻、花生和糖等作為餡料而製成的,吃起來香甜可口,因此被寓意著吉祥如意,甜甜美美。白餈粑的製作方法為將糯米磨成粉漿後,將芝麻、花生和糖放在中間,然後用手揉捏成大小適中的面球,在滾燙的熱水中煮熟即可。

芋頭糕

這是防城港的東興杜宇的點心,芋頭糕色澤美麗,香氣逼人,味道酥爽,十分值得來東興遊玩的人們品嚐。芋頭糕的製作方法也是較為簡單,並且除了以芋頭為原料外,還有香腸等配料,吃起來美味可口。

以上介紹的美食,都是防城港十分好吃的,當然防城港還有很多好吃的,在這裡就不一一介紹了。

(GSJ)


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