古人云：有江湖的地方就会有纷争
江湖中永远只有一个第一
2017年6月播出的湖南卫视《天天向上》栏目中
一场南北两大影城的宿命对决
影城夜市江湖争霸赛拉开帷幕
镇北堡西部影城与浙江横店影视城进行了美食PK。经过“饼戎相见”“粉面之争”“金牌争霸”3轮PK，镇北堡西部影城战胜横店夜市，让宁夏美食又一次惊艳全国。
就在今天的长沙街头宁夏体验馆内，大部分围观的市民，都是因为一种独特诱人的肉香味才驻足，这是盐池滩羊向长沙市民发出的友好问候。“不膻不腻，肉质鲜嫩。以前不吃羊肉是因为不知道有盐池滩羊！”一位市民大快朵颐后，放下手中的餐盘，面对采访不吝赞誉，为宁夏的羊肉代言。
色泽鲜艳、口感酸甜的鲜枸杞，粒圆色洁、油润味香的宁夏富硒米，以及刘三朵的八宝茶，荞麦壳的枕头，鹿血酒，琳琅满目的杂粮食品，在以宁夏各大景区为背景的体验馆内，共同构成一道神奇风景，给人们提供与湖南不同的生活体验。
今天小堡就带大家把宁夏吃的透透地!
手抓羊肉
手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热，边煎边吃)。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。
烩羊杂碎
“杂碎”是一种特色的回民风味小吃，它是用羊的内脏、头、蹄肉，经精细冲洗，加鲜原汤及佐料所烩成。一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎，上面飘浮着一层油色，红绿点缀其间。那红的是辣椒油，绿的是葱、香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤再吃一口羊杂碎，不腻不膻，味道香醇浓郁。只要肚量大，便会一碗再一碗地吃个够。
羊排小揪面
羊排小揪面是宁夏的特色美食，尤以宁夏吴忠的羊排小揪面最为正宗，面片配上宁夏的羊肉筋道有味，是非常受宁夏人民欢迎的美食。材料：羊肉、土豆、韭菜、西红柿、番茄酱、葱、姜、蒜、辣椒面（不是辣椒粉）、盐、老抽、醋、五香粉（花椒大料粉）、鸡精。羊排小揪面最好使用新鲜羊肉，和高筋粉以保证面的口感和味道，面片不宜过多容易粘结，配螺丝菜或其他咸菜搭配食用味道更佳。
手撕土鸡
手撕土鸡是宁夏的一道特色凉菜。土鸡洗净放入开水中，煮25分钟左右，捞出撕成条块状。将鸡放入辅料，搅拌即可食用，油而不腻，味道鲜美。和清炖土鸡的味道完全不同，但是依旧是酸香可口，回味无穷。
盖碗茶（八宝茶）
宁夏是回族聚居地，谈起回族文化，八宝茶是必不可少的话题。作为回族的传统茶饮，它不仅有几千年的历史文化底蕴，而且其科学的配方及醇香的口感也深得人们的喜爱，宁夏人美其名曰：“回味”。八宝茶的八种配料一般有枸杞、桂圆、葡萄干、红枣、果干、冰糖、芝麻、茶叶等，根据季节变化及不同人的喜好可加入玫瑰、或菊花、或核桃、或洋参、或决明子等，形成风味独特的一种养生保健茶饮。
唯有美食与爱情不可辜负，
来宁夏，让你吃到流连忘返！
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