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辣椒的花期一般10--15天，最佳的辣椒花期為5--11月份，控制好這方面的關係，辣椒的產量3000斤以上。
所以說控制好辣椒生長、花期、水肥的矛盾十分重要。俗話說:"沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎"。
注:1、辣椒在花期時，儘量不要對其進行澆水，因為此時水多影響辣椒掛果。舉例，一般畝產量3000斤，澆水影響掛果可能會減少20---30%。
2、建議用有機肥料，俗稱的農家土糞便襲以及煮熟腐爛的豆類等。
3、禁忌用高濃度的肥料，一般施肥在早晨及下午，防止中午氣溫太高肥料影響辣椒。土肥料1.5--3.5方/畝。
如果複合肥+氮肥每畝地30斤，磷肥10斤，鉀肥20斤，這樣辣椒畝產量一畝地2000斤左右。這幾類肥料增加20--30%，產量每次能提高500斤。
辣椒產量在2000-4000公斤/畝：施氮肥（N）15-18公斤/畝，磷肥（P2O5）4-5公斤/畝，鉀肥（K2O）10-12公斤/畝；辣椒產量在4000公斤/畝以上。
在花期前10天，每間隔2天澆一次水，保證花期所需的水分。
小希時間
"辣椒花期如何控制好水肥?"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。辣椒根系具有喜溼不耐澇，喜肥不耐濃肥的特性。這就決定在辣椒種植過程之中，要把握好水肥量，堅持"少量多次"的原則。
辣椒花期的施肥方法
從始花期到分期坐果期，除了植株嚴重缺肥可施速效肥之外，都應該控制施肥，以防落花落果。從現蕾到初花植株生長加快，植株迅速擴大，對養分的吸收量增多，約佔總吸收量的11%，葉面噴施肥可在花期噴0.1%~0.2%的硼砂溶液，能夠提高坐果率，平均增產10%。
辣椒花期的澆水方法
辣椒在花期不適宜澆太多水分。因為溼度太大，植株的營養生長過旺，消耗養分過多，會使花蕾得不到足夠的營養，花芽分化質量差，導致落花。所以正確的方法如下:
在辣椒初花期，幾天前可以澆一次水，以供開花需要；盛花期，如果土壤不是特別乾旱，最好不要澆水，更不能夠大水漫灌。如果空氣之中過於乾燥，為了害怕引起落果，可以噴施水霧來預防。
好了，以上是我個人看法，如果有不同意見或者對本人觀點有疑問的，歡迎評論指出來。另外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討。
