從冬天到夏天
流逝的是時光
不變的是湯麵和涼麵們的陪伴
從屏峰到朝暉
延長的是距離
不變的是對面食測評的執著
品嚐過屏峰校區的味道
我們又一起走進了朝暉校區
尋找最令人心動的麵食
再次感受那一份舌尖上的悸動
時隔一年
說好的朝暉麵食測評終於來啦！
測評對象一
品名：酸菜肥牛面
店名：袁阿姨特色面
價格：14元
綜合評價：★★★★
點評：精弘二樓袁阿姨特色面，以湯底、麵條、澆頭取勝的面裡盡是門道！酸辣醇厚的酸菜肥牛面，肥牛本有的肉質醇香和酸菜的酸味碰撞融合，酸而鮮的味覺滲入湯汁，與麵條的勁道相結合，入口酸爽而鮮美。
測評對象二
品名：辛拉麵
店名：阿里郎
價格：20元
綜合評價：★★★★★
測評對象三
品名：涼麵
店名：毓秀一樓
價格：8元
綜合評價：★★★
點評：炎炎夏日來臨，毓秀一樓的涼麵絕對是很好的選擇，涼麵比之於熱騰騰的湯麵顯得更加有吸引力。涼的麵條配之以土豆絲、青瓜、花生、蘿蔔乾、紫甘藍等食材，再淋上特製的醬料，鹹淡適中，酸脆可口，且涼爽宜人刺激味蕾。
測評對象四
品名：海鮮麵
店名：台州麵館
價格：26元
綜合評價：★★★★★
點評：距離工大南門不遠的台州麵館以海鮮麵為特色，花甲和蝦的鮮味在大火蒸煮之下發散到湯裡再加上肉絲，四五種海鮮在一碗麵中匯合，當肉類的香味和海鮮的鮮味相遇，湯汁香濃而鮮美，入口即是別樣的味覺享受。
測評對象五
品名：番茄冬筍青菜面
店名：德鴻麵館
價格：12元
綜合評價：★★★★
點評：德鴻的番茄冬筍青菜面，以蔬菜為主基調的麵條嚐起來比之傳統的肉類麵條別具風味。番茄味略酸配之以甜脆的冬筍和清爽的青菜，酸鹹適度可口，面寬而有嚼勁。另外德鴻麵館每種面都分寬面和細面，大家可以根據自己的喜好選擇。
測評對象六
品名：蝦仁青菜面
店名：望江門面館
價格：17元
綜合評價：★★★★
點評：博文食堂的望江門面館的蝦仁青菜面，入口的首先是蝦仁，嫩滑鮮香，彈而有嚼勁，再夾一口伴著青菜的麵條，入口清爽而又帶有高湯的醇香，一碗麵，色足，香足，味足。
測評對象七
品名：青椒肉絲麵
店名：諸暨次塢打面
價格：15元
綜合評價：★★★★
點評：青椒特有的清辣入口刺激，肉絲經過長時間的熬製已經香軟的入口即化，口味獨特的諸暨次塢打面，沒有很多的湯料，反而味道更加濃郁。
作為“浙江美食大學”
僅僅有好吃麵食當然不夠
以“吃”為己任的所長將繼續努力
為大家提供更多元更細緻的“工大吃貨指南”
一起來期待下一次的食物測評吧！
文字：黃麗麗 孔怡 翟聃鐳 吳柔漪
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