現在的西湖，是一年中最豔麗、最熱鬧的時候。
從斷橋開始，沿著北山街一路往北，湖面上荷葉田田，荷花含羞。靠近岸邊湖水清淺，湖底的水草隨著波浪輕輕搖曳，不時能看到小魚、小蝦閃現其中。
這幾天，細心的遊客還發現，在那裡的荷花莖、水草上有螺螄的身影，湖底還鋪著大張的棕櫚葉，上面更是密密地爬滿了螺螄。
昨天早上8點多，有園林工人划著小船撈螺螄，撈出來的螺螄幾乎鋪滿了船底……
看到這一幕，有不少人“嚇了一大跳”：西湖裡螺螄氾濫成災了？
在湖底鋪上棕櫚葉 兩天就能收穫一葉子螺螄
這幾年，隨著西湖水質越來越好，西湖裡的底棲動物也多了起來，有河蜆、沼蝦、蟹、螺等等。
其中，螺主要有銅鏽環稜螺（螺殼厚，一般有一圈圈環稜）和中華圓田螺（也就是我們常吃的螺螄）。
它們愛棲息在靠近岸邊的水草裡，水草是它們的“窩”，也是它們的“飯碗”。水草上有很多微小生物，都是螺最愛吃的美餐。
在北里湖，銅鏽環稜螺和中華圓田螺都有。
昨天，我們去現場看了一下，在北山街的南側、斷橋旁，荷葉連天，水草舒張，小魚在水中穿梭，一片生機勃勃。低頭望去，那裡的荷莖上、水草裡都有螺螄。
沿著北山街繼續往北，在離斷橋500多米，堅匏別墅（東南門）對面，是“西湖水生植物保護區”，那裡岸邊的湖底鋪著好幾片大大的棕櫚葉。
這幾天，西湖裡撈螺螄，主要就集中在這塊水域。
隔一天早晨的8:00-9：00，園林護工們就會划船進入這塊水域，從湖底撈出事先放好的棕櫚葉。而此時的棕櫚葉，幾乎快看不到葉片原本的顏色了，上面密密麻麻都是螺螄。
“這個葉子，是給螺螄搬家用的‘專車’。在水底放上兩天，螺螄就會慢慢爬上去。放兩天後，我們撈走換一批乾淨的葉片。”水域管理處監察管理科科長孫堅說，之所以選擇這片水域，是因為這裡的荷花剛剛開始生長，還屬於幼苗，怕被螺螄吃掉。
為了躲避像青魚這類天敵，螺一般喜歡棲息在水草裡。目前，這片水域水草還沒長開，所以棕櫚葉就成了吸引螺螄的“豪宅”，一旦放下，馬上能吸引來周邊大量的螺螄。
“其實任何葉子都會吸引螺螄，但是棕櫚葉寬大，一次性能爬很多螺螄，方便轉移。” 孫堅說。
撈起來的螺螄怎麼處理？
為什麼要捕撈螺螄？西湖的螺螄氾濫了？
“並沒有。這可以說是一項觀察實驗吧。”孫堅說，這幾年，西湖的螺螄逐漸增多，但數量屬於正常範疇，並沒有特別多，“我們只是想觀察瞭解，一個水域的螺螄，要具體控制在什麼數量，才不會對水生植物產生威脅。”
螺螄的食譜很雜，水生植物的幼苗只是其中之一。這些年下來，西湖的螺並沒有對水生植物造成破壞，甚至可以說算得上“和平共處”，但隨著螺螄增多，水域管理處想提前觀測瞭解，螺螄控制在一個怎樣的數量比較好。
“我們每隔一天撈掉一批，然後觀測水生植物的生長情況，和螺螄沒有撈走前進行對比。”
孫堅說，螺螄常棲息於冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、池塘、水田和緩流的河溪中。它的最適宜生長水溫在20-25℃左右，水溫在15℃以下和30℃以上時會停止攝食活動。這幾天，隨著杭州氣溫的升高，螺螄逐漸停止吃東西了。撈起來的螺螄怎麼處理呢？孫堅說：“依然扔回到西湖裡。不過扔在保護區的網外。”
2012年3月，西湖北里湖開始“大興土木”，在水底種了2萬平方米的“草”，打造“西湖水生植物保護區”，並用圍欄圍住，防止西湖裡的魚溜進來“偷吃”。
也就是說，現在，撈出來的螺螄會扔到“西湖水生植物保護區”外面，讓它們繼續在西湖裡生活。
螺螄多，也是水質好的證明
其實，螺螄增多，也是西湖水質變好的一種證明。
螺螄，不僅僅是餐桌上的美味佳餚，也是環境治理的重要配角。它是越冬候鳥的食料，是治理水環境的大功臣。
西湖綜保工程以來，西湖採取了引配水工程、截汙納管、恢復湖西溼地等一系列環境工程措施。從2013年開始，西湖開始通過生物治理手段，科學管理水生植被，進一步完善西湖的水生態系統。
在完善生態水體修復工程中，合理種植水生植物，投放螺螄等水生動物，完善生物鏈是重點。
“螺螄會悄悄吃掉一些水生植物的嫩頭、嫩葉，還有一些藻類、浮游生物。然後，螺螄又是西湖裡其它生物的食物，例如西湖裡最大的魚，杭州人叫‘螺螄青’的青魚，就最喜歡吃螺螄了。還有螃蟹、候鳥、鴛鴦，都愛吃螺螄。”
“西湖是有生命的，之前她還要依賴我們的幫助生存，可一旦生物鏈和諧發展，她就能像個健康的人一樣，有完善的體內循環和代謝系統，完成自淨。這樣的水域生態系統才能稱得上良性、自然、穩定。”
孫堅說，西湖綜保工程以前，西湖裡嘗試著投放過螺螄，但因為水質、食物等問題，螺螄很難養活，經常死掉。而現在，螺螄不僅在西湖裡紮根，家族也越來越龐大了。
這幾年的西湖越來越清，2015年，西湖水的平均透明度達到84.2釐米，創了歷年新高。
湖水越來越清澈，湖底下的水草越長越好，螺螄也就這樣出現在眼前了。
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