端 午 安 康
每年農曆五月初五，即為端午節，亦稱“端陽節”。“端”，古漢語中意為“初始”，“端午”，也就是仲夏的開端，是一個充滿儀式感的節日。
兩千多年來中國人保持著過端午的傳統習慣。最初人們將這天視為祛病防疫的節日——是的，端午節的設立和傳統農業民族注重時令節氣相關，五月初五氣溫上升，天氣開始進入暑熱時段，這時各種害蟲、五毒等滋生，老百姓為了祛邪避毒、祛病防疫而設立了端午節。端午節喝雄黃酒，掛蒿草、艾葉，燻蒼朮、白芷等行為就是為了驅蟲避邪。因此端午雖然紀念屈原，但也有祛病祝吉祥、讓大家快樂的意義。
“
總的來看，設立端午節的初衷是歡樂喜慶的，是為了祛毒平安的，端午節並不是像清明節一樣的祭祀性節日。因此，“端午只能祝安康”的說法並不成立哦，大家也請不要有所顧慮，向家人朋友祝一聲節日快樂吧~
”
後來，端午漸漸地變成了一種民俗文化的展現。人們在這天吃粽子、賽龍舟、插艾草、掛菖蒲……每到五月初五，空氣裡彷彿都瀰漫著雄黃酒的醇香，這是我們關於“端午”的最原始印象。
現如今，當城市日益加快的生活節奏淡化了繁雜的禮儀和形式，關於“端午”的種種印象在我們的腦海中逐漸消失。但是我們依舊忘不了在這一天吃上一口熱氣騰騰的粽子，軟糯鮮香在舌尖上化開，在口腔裡瀰漫，無論是甜是鹹，都充滿了家鄉的味道。
來吃端午粽吧
據記載，早在春秋時期，便出現了“角黍”、“筒粽”，它們可以說是迄今為止發現的最古老的“粽子”。
到了東漢末年，出現了直到今天依然被人們熱愛的鹼水粽。鹼水粽金黃透明，蘸上白糖或蜂蜜，香氣奇特，令人回味無窮。
晉代時，粽子被正式定為端午節食品。而到了南北朝時期，開始出現雜粽。出現在粽子中的禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，增添了風味，豐富了粽子的品種。
經過了唐、宋時期的發展，到了元、明時期，粽子的品種更是五花八門。到了今天，粽子在人們生活中的地位逐漸提高，不再是平日裡難得一“吃”的美食。但是在端午這一天吃粽子，更多了份儀式感。粽子特別的香，也特別難忘。
五月五
過端午
其實除了吃粽子，賽龍舟也是到了今天依然常見的端午節活動。
5.5
賽龍舟相傳起源於古時楚國。因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日划龍舟以紀念之。借划龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。這種競渡之習，盛行於吳、越、楚。
到了今天，賽龍舟不僅僅為了紀念屈原，更是人們強身健體，增添端午節日氣氛的最盛大的活動。近年來，國內外都出現了國際龍舟比賽，吸引了各國健兒，場面十分精彩壯觀。
除了前面說到的吃粽子、賽龍舟，端午還有著更多有意思的習俗等著我們去發現、傳承。
門插艾
艾草，一種重要的藥用植物，治病又可驅蟲。五月正直艾草生長旺期，此時功效最好。端午這一天，人們採摘艾草，懸掛在自家門口，祈禱消除毒災。
佩香囊
“艾者，愛也。”
香囊的製作和佩戴歷史可以上溯到戰國時期。端午期間，佩戴香囊，取其芬芳，有助於驅蚊祛瘟，還有利於防病健體，寄願一整年都平安順遂。
除此之外，還有結五彩繩、飲雄黃酒等等。
從最初“驅病消災”的淳樸願望，到今天滲透了祝福與愛的各種活動，其中蘊含的，是兩千年來中華民族優秀文化的結晶，其中不變的，是每一箇中國人對親朋好友最真摯的祝福，對美好生活最初的嚮往。
月是故鄉明，“粽”是故鄉情
今又端午
讓我們分享同一輪明月
品嚐同一口香甜
願心中所念所想的每一個人
幸福安康
文字：來源網絡 葉小瑋
閱讀更多 中國農業大學 的文章
