沒錯，你現在看到的是陳豬。陳竺也被稱為臭豬。他被認為是四川雅江美術館當地扎巴人的最高等級。一次吃豬肉並不容易。熏製的礦床在被認為是成功之前必須存放至少10年。最長的一次被釋放了30年。 ！因此，陳豬被稱為“查巴一爵”，是翟人接待最尊貴的客人的食物！
陳豬是怎麼做到的？當豬被屠宰時，不可能直接使用刀，而是用繩子扼殺它。然後在胸部打開一個小孔打破心臟血液，使血液流入內部器官。然後從小口中取出所有內臟並填入大麥。在、小麥和其他穀物被縫在一起後，它們被爐灰和紅粘土堵塞，空氣充氣。將其埋入麥麩超過10天后，取出水。
經過多年烤在廚房裡，美味的陳豬肉誕生了。據幸那些吃過陳豬肉的人說，他們第一次進口時感到非常噁心，難以吞嚥。然而，兩口之後，他們會感到香和芬芳。
當地人說入口充滿了芬芳的味道，餘味悠長。他們不知道該找什麼。你敢嘗試這種食物嗎？一些在房子屋頂上懸掛的殭屍豬發臭。有人願意等30年來享用美味的餐點！
圖片來自網絡
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