种挂在屋梁上的僵尸猪,有人嫌它臭,有人却愿意一饱美味等上30年

没错,你现在看到的是陈猪。陈竺也被称为臭猪。他被认为是四川雅江美术馆当地扎巴人的最高等级。一次吃猪肉并不容易。熏制的矿床在被认为是成功之前必须存放至少10年。最长的一次被释放了30年。 !因此,陈猪被称为“查巴一爵”,是翟人接待最尊贵的客人的食物!

种挂在屋梁上的僵尸猪,有人嫌它臭,有人却愿意一饱美味等上30年

陈猪是怎么做到的?当猪被屠宰时,不可能直接使用刀,而是用绳子扼杀它。然后在胸部打开一个小孔打破心脏血液,使血液流入内部器官。然后从小口中取出所有内脏并填入大麦。在、小麦和其他谷物被缝在一起后,它们被炉灰和红粘土堵塞,空气充气。将其埋入麦麸超过10天后,取出水。

种挂在屋梁上的僵尸猪,有人嫌它臭,有人却愿意一饱美味等上30年

经过多年烤在厨房里,美味的陈猪肉诞生了。据幸那些吃过陈猪肉的人说,他们第一次进口时感到非常恶心,难以吞咽。然而,两口之后,他们会感到香和芬芳。

种挂在屋梁上的僵尸猪,有人嫌它臭,有人却愿意一饱美味等上30年

当地人说入口充满了芬芳的味道,余味悠长。他们不知道该找什么。你敢尝试这种食物吗?一些在房子屋顶上悬挂的僵尸猪发臭。有人愿意等30年来享用美味的餐点!

图片来自网络


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