炎炎酷暑季
帶來的不僅是高溫
還有那些多汁可口的時令水果!
而說到廣東的夏季水果
荔枝絕對算得上是其中的代表之一
但最近關於荔枝的新聞
令好多人不淡定了
“10個孩子因為吃荔枝死亡”?
廣州有個病例,一個7歲的小朋友空腹吃了太多的荔枝後出現昏迷,診斷為荔枝病,最後搶救及時,死裡逃生,順利脫險。這個孩子能夠“死裡逃生”是幸運的,但不幸的事情已經發生多起,需要引起更多家長的警惕。
問:荔枝這麼甜居然會導致低血糖,這合理嗎?
答:至於導致低血糖原因也是眾說紛紜,有理論認為,荔枝引發低血糖的原因之一是荔枝所含的高濃度果糖作祟。
至於導致低血糖原因也是眾說紛紜。有理論認為,荔枝引發低血糖的原因之一是荔枝所含的高濃度果糖作祟,果糖會刺激胰島β細胞釋放大量胰島素,後者會降低血糖;此外果糖還會抑制肝葡萄糖產生,從而進一步降低血糖。此外,果糖必須由肝臟內的轉化酶轉化為葡萄糖才能被人體吸收。如果短時間內進食大量荔枝,大量果糖就聚集在血管裡面,從而出現轉化酶“供不應求”狀態,不能及時將果糖轉化為葡萄糖。 同時,果糖代謝慢,果糖代謝不需要胰島素,所以反應性增加的胰島素使肝臟調低血糖濃度,導致血液內葡萄糖供應不足。
如果原因是果糖,
是不是果糖含量高的食物
都不能空腹多吃呢?
吳晞教授指出,攝入高果糖水果時,一定要注意量的控制,切勿空腹貪多,以免危害自身健康 ,一般建議成人吃荔枝每天不要超過300克,兒童每次不要超過5顆。飢餓狀態本來就容易出現低血糖,而且兒童合成儲存糖原與代謝功能相對成人弱,尤其年齡較小的兒童由於肝糖原儲備不足,大量進食荔枝以後,又不吃其他食物,就更容易發生低血糖。
當然也不需要因噎廢食,如果空腹或飢餓時吃了荔枝,適當吃一點餅乾、麵包等主食就能預防出現急性低血糖現象。
開車前吃荔枝會被認定酒駕?
不知道大家知不知道
司機開車前,
最好也不要食用荔枝
因為有可能會被誤認為是酒駕!
近日,
“荔枝一顆酒駕,三顆醉駕”的新聞
在網上引起了熱議
不少人都對這件事表示了好奇
案例回顧
新司機小王結束了在駕校的征程
順利拿到了駕駛證
當晚,為了慶祝拿駕照,
小王去跟朋友聚餐
因為發誓要做個好司機、老司機
小王很規矩,一滴酒也沒喝
非常健康地狂吃水果
其中就包括了荔枝
酒足飯飽後,各回各家時
小王第一次開車回家
剛剛上路就遇見交警蜀黍在“獵虎”這麼巧!
小王有點小激動
而得知自己也要被查後
小王更加激動了
吸氣,再吸氣,深呼吸,吹氣
小王人生中第一次吹起酒精檢測儀
然後就被交警叔叔無情地告知:
你,對,就是你,你酒駕了!
哎?滴酒未沾,怎麼就酒駕了呢?
小王真的有些摸不清頭腦了:
就吃了正常的菜餚跟水果
怎麼會酒駕呢?
對,沒錯!
使得小王酒精檢測超標的幕後黑手
正是他晚飯時狂吃不止的荔枝!
原來,小王吃的荔枝
真的會被儀器判斷為“酒駕”!
據多方測試
食用荔枝後
人體確實會產生酒精
據深圳交警給出的數據顯示
吃下荔枝立即進行呼氣酒精含量測試,
讀數為29mg/100ml,
的確達到酒駕標準;
而在數分鐘後
這個數據會回落至0mg/100ml
最後,小王向交警說明了情況
並在數分鐘後的再次測試中
成功“過關”
安心的開車離開了
“酒駕”原理
為什麼吃荔枝都會被儀器誤認為是酒駕?原來,這跟水果自身的特性是有著密切的關係的!
荔枝糖分比較高,經無氧呼吸後,會產生酒精和二氧化碳,所以,荔枝也可以用於釀酒。在一定的存放條件下,就會發酵產生乙醇,比如荔枝在塑料袋裡保存一段時間後 ,也會產生乙醇,而口腔的酶則會對荔枝糖分分解出酒精。另一方面,每個人所產生的酶含量是不一樣的,酶含量較高的人,很快就能把酒精分解,酶含量較少的人,就不易分解酒精,測試數值也自然較高。所以,吃完荔枝就開車,被查出酒駕也是很正常的事,甚至不能說是機器出了毛病:畢竟,這些乙醇是實打實的存在著的!
當然,雖說這些水果在人體內會分解出乙醇,但這並不意味著吃了這些水果就是酒駕了。如果在吃完這些水果後立即開車,被測出“酒駕”或“醉駕”,不用慌,只要向民警說明情況,間隔幾分鐘後再進行酒精含量測試即可,如果確定不是飲酒開車,將不予處罰。
實際上,交警在查酒駕時所使用的呼吸式酒精測試儀,本身就只是一種初步判斷的儀器而已,對於酒駕,最後還是要以血液酒精測試為判斷基準的。 也就是說,吃水果被誤判為“酒駕”,從最終結果上來說是不存在的,最多也就是要稍微多花點時間說明清楚情況並進行第二次測試而已!當然,這並不意味著,那些真實酒駕的人就可以靠臨時吃水果來逃避了:要知道,喝酒後8~24小時經血液酒精測試都能檢測出來,所以想靠這招來逃避查酒駕也是不可能的!
使用後會被誤判斷為酒駕的物品
1、口氣清新劑
多數口氣清新劑都含有乙醇成分,使用後被誤判為酒駕的例子也有不少。同理,花露水中也含有酒精成分,因此塗抹或噴灑也有可能被誤會。
2、藿香正氣水
藿香正氣水等一些中成藥的成分中含有酒精,還有一些注射液也含有乙醇,比如氫化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。
3、蛋黃派
小蛋糕、蛋黃派這類食品,在生產過程中也會添加食用酒精,這是為了保持水分,令其口感更好。
4、高糖分的水果
水果中除了荔枝,榴蓮等高糖分水果也會“被酒駕”。例如,榴蓮含有很高的糖分,它成熟的過程中會自己發酵,產生乙醇(酒精),但是這個只會存在口腔裡面,會隨著人的呼吸而揮發。
5、酒糟類
甜酒、醪糟這些發酵而成的食品“殺傷力”很強,剛進食完測的話屬於嚴重酒駕。而且酒糟本來就有酒,也算不得誤判。
所以說,以後開車出門的朋友們還是注意點為好,可別因為吃了一點東西,結果被交警叔叔給“誤攔”了哦。一般來說,水果類所產生的乙醇揮發的速度很快,所以食用這些高糖分水果後,可以休息一段時間再去開車,這樣被“誤酒駕”的幾率也會更小;而蛋黃派等,如果在開車的時候擔心餓的話,可以在車上放些糖果類的食物,不會被判斷錯誤。需要注意到是,食用酒心巧克力等確實含有酒精的食物後,如果被判斷為酒駕的話,這可是無法“洗脫罪名”的哦!大家千萬要注意!
警方提示:
根據相關法律法規,在車輛駕駛人員的血液中,酒精含量大於或等於20mg/100ml、小於80mg/100ml,為酒駕;血液中酒精含量等於或大於80mg/100ml,為醉駕。
另外,除了荔枝,還有一些食物吃後也可能被判“酒駕”,如蛋黃派、豆腐乳、藿香正氣液等,但酒精量比較少,只會停留在口腔中不到達血液,殘留口腔中的酒精揮發後,再測酒精含量即可恢復正常。為此,市民遇到交警執法時,可說明情況,要求漱口或隔5-10分鐘再測試。測試後如果酒精濃度下降到20mg/100ml以下,則放行;如酒精濃度仍居高不下,司機對於呼吸檢測有異議的,可通過血液檢測進行認定。但是,酒糟、醉蝦、醉蟹、酒心巧克力等直接含酒的美食就要注意了!吃這些與直接飲酒沒什麼兩樣,被查“酒駕”也不冤!
如果司機明明喝了酒還謊稱吃了
所謂“吃完被判酒駕”的食物
多次檢測仍居高不下
真相會清清楚楚寫在檢測結果裡
不要心存僥倖哦!
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