美食,不止美食。品味兒,咂摸人間的味兒。
你是不是經常遭遇這樣的苦惱:
想髮圈分享:
卻不知如何配上一段逼格甚高的文字?
仔細一瞧,食物的照片普通至極,
反思自己發的東西很low,沒新意?
莫怕,
看完這篇文章,只要三個要素,
你就能躋身神奇的美食圈,
在朋友圈炫出高級感!
數語短短,照片款款,
看的別人一愣一愣的。
01. 小眾餐廳瞭解一下
在朋友圈迅速吸睛,最重要就是有趣。
有趣二字看似摸不著頭腦,實則有跡可循。
別人去三里屯、工體,你就去衚衕、小巷,
別人打卡網紅餐廳,你就鑽到人情小店。
甩開了眾人的步伐,反倒成了個有料 有故事的人,
迅速讓人刮目——
“這是哪啊,看起來好好吃”
到時,你再細細道來,
以達到深藏不漏的掃地高僧之境界。
前一陣探店一家骨骼驚奇的小店,
隱居於沙井衚衕,門臉很小,一鑽進去卻別有洞天,
課桌板凳,懷舊童年,炙子烤肉,風味獨特。
不同於大型連鎖店,這種小店自帶個性氣質,
別人聞所未聞,很容易會給你標籤:
小眾的你,很有料。
當時我的朋友圈只發了四個字,“衚衕串子”,
什麼?找不到這種?
快關注本號「品味兒」,奇怪小館子,帶你去探。
02. 字不重要,看圖
正如上條所說,幾張漂亮的美食圖片,
剎那間令人垂涎欲滴,唇唇欲動,
再選擇恰當的時間,則事半功倍,
比如深夜,毒性哦不,誘惑性更大。
去外面吃飯,除專業人士之外一般不會帶著反光板、餐布等工具,
所以,在光源、背景確定的情況下,構圖、角度和後期就顯得至關重要了。
① 構圖
構圖要是玩砸了連後期都補救不了,有幾種構圖方式,so easy~
三角構圖
畫面上選擇有主次之分的三個物體,擺放成三角關係。三角形是個十分穩定卻又不會無聊的結構。
三角形構圖看起來高級,又比較容易操作。
對角線構圖
在畫面取一個對角線,讓拍攝物體順從對角線來分佈。
中心構圖
把被攝對象放在畫面中心的構圖方式。這種構圖可以很有效的聚焦視線,突出主體。
小tip
視覺重心放在畫面的三分之一處;
巧用留白,將視線集中在食物上。
可以將食物咬一口、切開、掰碎讓畫面更生動;
②角度
美食如女友,要善於get她最美的顏。
不同食物,不同角度,一般來說,角度分為水平、45°、俯視等。
水平側拍
能夠拍出食物的立體感,可以利用淺景深拍出富有食物之間距離感的照片。低角度的側拍可以更好地突出垂直層次比較豐富的食物。
45度側拍
這是我們吃飯拍照時用的最多也是最方便的角度。這個視角能夠近距離反映食物狀態,可以更加清晰的體現食物的細節。
垂直俯拍
這是現在最流行的拍攝手法,一般來說,適合於食物容易被器皿遮擋或者構圖比較好看的情況。
拍攝時,與食物保持平行,從上往下拍,注意畫面的平衡感,選擇合適的光影。
小tip
加入人手這個元素,會使畫面更生動;
加入食物動態的拍攝,例如倒酒、澆汁、冒熱氣等,食物看起來會更加誘人。
③後期
選好濾鏡變身攝影大師。
暖色顯得溫馨,冷色更加清爽;
日系風格低對比、低飽和,北歐風畫面清透、色彩強烈;
有濃墨重彩的油畫風格,也有撞色復古風、暗黑風格等等。
手機黨推薦MIX濾鏡大師、號稱手機版PS的“PicsArt”、膠片控超愛的VSCOcam和小清新必備黃油相機。
內存限制了你的攝影水平
03. 文字描述,儘量讓人看不懂
為什麼你的朋友圈,看起來沒有深度?
其實很簡單,因為他們看得懂!
要表現出對美食有深刻的見解,
就不能用直觀的語句讓人家瞭解。
而要用多一點行業間的術語、學術間的專有名詞才可以。
舉個常見的,早晨的煎餅果子讓你吃嗨了。
如果直白地說,這家煎餅超好吃,好吃到起飛,好吃到爆炸!就顯得很low
試著稍微複雜一點:
似一枚藝術品,外衣酥脆,內心柔綿,咬一口,在口中迸發出感人的滋味。
似乎有一點食慾,但仍然顯得單薄。試試另一種方式——聯想:
這枚酥脆的黃金衣紗,細心保護著面與蛋交織的舞蹈,一聲清脆打破寧靜清晨,頃刻間擊中了我沉睡的靈魂。
把脆皮比作衣紗,頓時讓煎餅靈動了起來,而擊中沉睡的靈魂,則讓讀者產生了共鳴,彷彿被鬧鐘的恐怖喚醒。
如果再進一步,就有可能達到廣告文案的水準:
這枚沉睡的煎餅藝術品外裹一層酥脆黃金衣紗,一股柔綿的純正河套麵粉的香 膠合著一顆帶著母體體溫的雞蛋的鮮,朱唇輕啟,一霎間,美味在口中迸裂出感人滋味,濃烈的窒息感侵佔齒唇,觸及了清晨還在麻木的靈魂。
如此,再配上誘人的圖,你的朋友必會拷問你人生的終極問題:
你吃的啥?
吃的在哪?
快帶我去吃!!!
以上文章,皆是套路。
套路可循,真意難求。
吃,不是件小事,懂吃的人更懂生活。
後記
當車馬很慢書信很遠的時代遠去,互聯網信息時代來臨,人類間的溝通早已不再成為問題,可孤獨,一直都是。
越來越多的人不再發朋友圈了,認為保持神秘才是相處之道。殊不知,潛水更容易導致情緒的惡化,多髮狀態多互動的人更容易獲得快樂。
其實發圈炫耀不是目的,如果你能找到新奇的小館子,你一定是個有心的人;
能輕易get到食物的美,一樣可以把女/男朋友拍得美美的;
能用語言精確地描述食物,你可能更容易表達一段情緒、一種渴望……
久而久之,也許你真的成了一個善於發現的人,一個生活藝術家,或者讓平淡的生活多了一點新鮮生機,這才是本篇的意義。
祝願大家愉快髮圈
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