美食,不止美食。品味儿,咂摸人间的味儿。
你是不是经常遭遇这样的苦恼:
想发圈分享:
却不知如何配上一段逼格甚高的文字?
仔细一瞧,食物的照片普通至极,
反思自己发的东西很low,没新意?
莫怕,
看完这篇文章,只要三个要素,
你就能跻身神奇的美食圈,
在朋友圈炫出高级感!
数语短短,照片款款,
看的别人一愣一愣的。
01. 小众餐厅了解一下
在朋友圈迅速吸睛,最重要就是有趣。
有趣二字看似摸不着头脑,实则有迹可循。
别人去三里屯、工体,你就去胡同、小巷,
别人打卡网红餐厅,你就钻到人情小店。
甩开了众人的步伐,反倒成了个有料 有故事的人,
迅速让人刮目——
“这是哪啊,看起来好好吃”
到时,你再细细道来,
以达到深藏不漏的扫地高僧之境界。
前一阵探店一家骨骼惊奇的小店,
隐居于沙井胡同,门脸很小,一钻进去却别有洞天,
课桌板凳,怀旧童年,炙子烤肉,风味独特。
不同于大型连锁店,这种小店自带个性气质,
别人闻所未闻,很容易会给你标签:
小众的你,很有料。
当时我的朋友圈只发了四个字,“胡同串子”,
什么?找不到这种?
快关注本号「品味儿」,奇怪小馆子,带你去探。
02. 字不重要,看图
正如上条所说,几张漂亮的美食图片,
刹那间令人垂涎欲滴,唇唇欲动,
再选择恰当的时间,则事半功倍,
比如深夜,毒性哦不,诱惑性更大。
去外面吃饭,除专业人士之外一般不会带着反光板、餐布等工具,
所以,在光源、背景确定的情况下,构图、角度和后期就显得至关重要了。
① 构图
构图要是玩砸了连后期都补救不了,有几种构图方式,so easy~
三角构图
画面上选择有主次之分的三个物体,摆放成三角关系。三角形是个十分稳定却又不会无聊的结构。
三角形构图看起来高级,又比较容易操作。
对角线构图
在画面取一个对角线,让拍摄物体顺从对角线来分布。
中心构图
把被摄对象放在画面中心的构图方式。这种构图可以很有效的聚焦视线,突出主体。
小tip
视觉重心放在画面的三分之一处;
巧用留白,将视线集中在食物上。
可以将食物咬一口、切开、掰碎让画面更生动;
②角度
美食如女友,要善于get她最美的颜。
不同食物,不同角度,一般来说,角度分为水平、45°、俯视等。
水平侧拍
能够拍出食物的立体感,可以利用浅景深拍出富有食物之间距离感的照片。低角度的侧拍可以更好地突出垂直层次比较丰富的食物。
45度侧拍
这是我们吃饭拍照时用的最多也是最方便的角度。这个视角能够近距离反映食物状态,可以更加清晰的体现食物的细节。
垂直俯拍
这是现在最流行的拍摄手法,一般来说,适合于食物容易被器皿遮挡或者构图比较好看的情况。
拍摄时,与食物保持平行,从上往下拍,注意画面的平衡感,选择合适的光影。
小tip
加入人手这个元素,会使画面更生动;
加入食物动态的拍摄,例如倒酒、浇汁、冒热气等,食物看起来会更加诱人。
③后期
选好滤镜变身摄影大师。
暖色显得温馨,冷色更加清爽;
日系风格低对比、低饱和,北欧风画面清透、色彩强烈;
有浓墨重彩的油画风格,也有撞色复古风、暗黑风格等等。
手机党推荐MIX滤镜大师、号称手机版PS的“PicsArt”、胶片控超爱的VSCOcam和小清新必备黄油相机。
内存限制了你的摄影水平
03. 文字描述,尽量让人看不懂
为什么你的朋友圈,看起来没有深度?
其实很简单,因为他们看得懂!
要表现出对美食有深刻的见解,
就不能用直观的语句让人家了解。
而要用多一点行业间的术语、学术间的专有名词才可以。
举个常见的,早晨的煎饼果子让你吃嗨了。
如果直白地说,这家煎饼超好吃,好吃到起飞,好吃到爆炸!就显得很low
试着稍微复杂一点:
似一枚艺术品,外衣酥脆,内心柔绵,咬一口,在口中迸发出感人的滋味。
似乎有一点食欲,但仍然显得单薄。试试另一种方式——联想:
这枚酥脆的黄金衣纱,细心保护着面与蛋交织的舞蹈,一声清脆打破宁静清晨,顷刻间击中了我沉睡的灵魂。
把脆皮比作衣纱,顿时让煎饼灵动了起来,而击中沉睡的灵魂,则让读者产生了共鸣,仿佛被闹钟的恐怖唤醒。
如果再进一步,就有可能达到广告文案的水准:
这枚沉睡的煎饼艺术品外裹一层酥脆黄金衣纱,一股柔绵的纯正河套面粉的香 胶合着一颗带着母体体温的鸡蛋的鲜,朱唇轻启,一霎间,美味在口中迸裂出感人滋味,浓烈的窒息感侵占齿唇,触及了清晨还在麻木的灵魂。
如此,再配上诱人的图,你的朋友必会拷问你人生的终极问题:
你吃的啥?
吃的在哪?
快带我去吃!!!
以上文章,皆是套路。
套路可循,真意难求。
吃,不是件小事,懂吃的人更懂生活。
后记
当车马很慢书信很远的时代远去,互联网信息时代来临,人类间的沟通早已不再成为问题,可孤独,一直都是。
越来越多的人不再发朋友圈了,认为保持神秘才是相处之道。殊不知,潜水更容易导致情绪的恶化,多发状态多互动的人更容易获得快乐。
其实发圈炫耀不是目的,如果你能找到新奇的小馆子,你一定是个有心的人;
能轻易get到食物的美,一样可以把女/男朋友拍得美美的;
能用语言精确地描述食物,你可能更容易表达一段情绪、一种渴望……
久而久之,也许你真的成了一个善于发现的人,一个生活艺术家,或者让平淡的生活多了一点新鲜生机,这才是本篇的意义。
祝愿大家愉快发圈
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