在家的時候，每年端午節都是要包粽子的。
那時候包粽子的材料，都是很容易找到並且可以全部自給自足的：糯米是自己家種的，而葉子(我們喊撩葉子)漫山遍野都是，再砍幾把棕樹葉子，就是包粽子的繩子，大鍋大灶還有柴火，差不多就準備就緒了。
母親總是在端午節前夕，就早早去山上摘好葉子和棕樹葉。泡好十來斤糯米，把葉子兩面洗乾淨，再去掉棕樹葉扇面上的骨杆，放在火苗上稍微烤一下，棕葉子就捲曲成了一根根柔韌的繩子。然後把葉子和棕葉子一起在鍋裡蒸煮一下，讓葉子上的翠綠色變成了深褐色，母親說這樣的葉子不會脆，棕繩也有韌勁，不容易斷。
加鹼水的糯米泡好了，葉子棕繩也準備妥當，就可以開始包粽子了，母親總習慣坐在她那把陪嫁時候的木椅子，再在面前放一把同樣的木椅子，在椅子靠背的地方，綁上一整把棕繩，然後用個小凳子將一盆子的糯米放在右手邊，盆子裡放上一支筷子和一把調羹。
拿兩片葉子，將大小和正反面搭配好，然後兩手一旋，葉子就成了一個漏斗形狀，用調羹給漏斗裡面添加糯米，隨後用筷子搗實後再加上糯米，然後用葉子的頂角封蓋，一手壓住，一手用粽繩捆綁，幾個翻轉拉緊，一隻標準的尖角鹼水粽子就包好了。記得最初的時候，母親總要找在粽子尖角處末端加包一根叫水燈草的東西，像一個吊墜很是漂亮。
記得最初的時候，母親總要在粽子尖角末端加包一根叫水燈草（也叫燈芯草）的東西，是一根細長的草根，末端有數個微小的果子，像尖角下一個吊墜一樣很是漂亮。有水燈草的粽子，也算是最有特點也最純粹、原始的家鄉印記吧。
母親的手飛快，椅子靠背的粽子也就越包越多，一把棕繩差不多可以包二三十個粽子，提起葉柄，一串漂亮的粽子煞是喜人。一般包了兩三串粽子後，就用大鍋大灶加大火煮熟，就大功告成。
剝開粽葉，拿掉水燈草，黃綠色的尖角鹼水粽子就一覽無遺了，我總喜歡用一雙筷子把粽子叉起，用那尖角蘸上白砂糖，咬一口粽香無限、美味無比。
而更興奮的是，帶上粽子去看龍舟比賽，嗓子喊啞了，鞭炮放完了，人也餓暈了，這時候再吃上幾個粽子，又精神百倍去吶喊助威，那是我們沅陵人的精神圖騰。
長大後便開始了四處漂泊，離家越遠，回家也就越難，端午節回家就變成了一件奢侈的事情，就再難吃到粽子了，只是在端午前後那幾天，總是在回味那曾經的鹼水味道。
蝸居在都市的某個角落，多年後終於有了自己的家庭，不曾想，又能吃到老婆包的粽子了。老婆是廣西人，端午節廣西的風俗也是包粽子，不過他們包的是鹼水肉粽，老婆手腳麻利又愛做各種美食。
原材料還是一樣的，不過都是從超市裡買回來。糯米、葉子、粽葉子、綠豆、紅棗等。當然不可缺少的是五花肉，將五花肉醃製以後，和綠豆紅棗等眾多物料一起包入糯米之中，因為料多，所以就需要更多的葉子及更多的繩子，肉粽的塊頭也都比較大，幾乎是一個粗粗的圓筒狀，每個起碼有半斤左右，吃一個粽子都相當於吃頓飯了。
出門在外，想重溫一邊吃粽子一邊看龍舟的夢境是不可能了，好在今年正是俄羅斯世界盃期間，吃粽子看世界盃，這，又是另一種享受吧。
時代在變，隨著物質生活的不斷髮展，粽子作為曾經的節日大餐，到現在已經成了一種日常美食，隨時隨地出現在路邊的早餐攤或者超市的冰櫃裡，傳統的自給自足的方式一步步遠去，有水燈草的粽子再難看見，原生態的美食更是越來越少。
而不管是原汁原味的家鄉鹼水尖角粽子，還是物料多樣口感豐富的圓筒肉粽，都是舌尖上的美味，也是愛的傳遞和繼承。
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