黃渤做客《嚮往的生活》的蘑菇屋，本以為渤哥是來搞笑的，可沒想到渤哥是來這大秀廚藝的，估計等黃渤這波廚藝過後又有不少人圈粉黃渤，你們說黃渤演戲演得好，長又長那麼帥（他自稱的），現如今還看到渤哥菜炒的又那麼像大廚，這麼優秀的人還有誰！
來到蘑菇屋的晚上黃磊一人為大家準備著大餐，雖然大家都在給黃磊打下手，但是黃渤還是安奈不住對兄弟的感情，決定幫黃磊一把炒幾個菜！首先黃渤來了一個暴炒杏鮑菇，一道平常的菜愣是被渤哥炒出來星級酒店的既視感，不得不讓人感嘆渤哥炒菜的功底！然而今天給大家介紹的並不是這道杏鮑菇，而是一道家常小炒醬爆螺螄！
螺螄是黃渤和彭彭一起下水撈的，剛撈上來泡一下水就炒可見食材有多新鮮，當然還有一點是那裡的河水也夠乾淨的，要不然泡一下洗一下就炒螺螄裡的泥還沒去幹淨呢！
起油鍋黃渤開始了這一道醬爆螺螄的烹飪，首先黃渤先將蔥薑蒜還有辣椒在油裡爆香，接著就把洗好的螺螄下入鍋中開始暴炒，炒了一會後放入生抽提色提味，然後放水煮螺螄，這個放水煮的過程第一是為了讓螺螄熟，因為生螺螄吃了容易生病這可不是開玩笑的，第二就是為了燉出螺螄的鮮味，讓湯汁變得鮮美！等到收汁放上鹽，糖等調味這道醬爆螺螄也就完成了！
光從這菜的色澤上看就知道黃渤的廚藝不是吹的，這道醬爆螺螄在飯店還是就是家常的小炒，而到了夜宵那就是啤酒的最佳伴侶，現如今世界盃淘汰賽已經打響了，這時候在深夜來一盤醬爆螺螄配一瓶啤酒，即使支持的球隊輸了又怎麼樣，至少你的胃得到了安慰！有被饞到的同學趕緊學一波吧！
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