黄渤做客《向往的生活》的蘑菇屋，本以为渤哥是来搞笑的，可没想到渤哥是来这大秀厨艺的，估计等黄渤这波厨艺过后又有不少人圈粉黄渤，你们说黄渤演戏演得好，长又长那么帅（他自称的），现如今还看到渤哥菜炒的又那么像大厨，这么优秀的人还有谁！
来到蘑菇屋的晚上黄磊一人为大家准备着大餐，虽然大家都在给黄磊打下手，但是黄渤还是安奈不住对兄弟的感情，决定帮黄磊一把炒几个菜！首先黄渤来了一个暴炒杏鲍菇，一道平常的菜愣是被渤哥炒出来星级酒店的既视感，不得不让人感叹渤哥炒菜的功底！然而今天给大家介绍的并不是这道杏鲍菇，而是一道家常小炒酱爆螺蛳！
螺蛳是黄渤和彭彭一起下水捞的，刚捞上来泡一下水就炒可见食材有多新鲜，当然还有一点是那里的河水也够干净的，要不然泡一下洗一下就炒螺蛳里的泥还没去干净呢！
起油锅黄渤开始了这一道酱爆螺蛳的烹饪，首先黄渤先将葱姜蒜还有辣椒在油里爆香，接着就把洗好的螺蛳下入锅中开始暴炒，炒了一会后放入生抽提色提味，然后放水煮螺蛳，这个放水煮的过程第一是为了让螺蛳熟，因为生螺蛳吃了容易生病这可不是开玩笑的，第二就是为了炖出螺蛳的鲜味，让汤汁变得鲜美！等到收汁放上盐，糖等调味这道酱爆螺蛳也就完成了！
光从这菜的色泽上看就知道黄渤的厨艺不是吹的，这道酱爆螺蛳在饭店还是就是家常的小炒，而到了夜宵那就是啤酒的最佳伴侣，现如今世界杯淘汰赛已经打响了，这时候在深夜来一盘酱爆螺蛳配一瓶啤酒，即使支持的球队输了又怎么样，至少你的胃得到了安慰！有被馋到的同学赶紧学一波吧！
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