聊一點點歷史
清代對於總督和巡撫經常加銜，其實主要是為了提高他們的品級。根據制度，總督是文正二品，巡撫是文從二品，並不能達到“一品大員”的等級。而兵部侍郎是正二品，兵部尚書是從一品，加了這個銜總督就達到了從一品，巡撫就達到了正二品，加了一級，在行政上也就方便了不少。
另外，總督和巡撫的這個加銜，和實際兵部的職掌並沒有任何的關係，他只是一個銜名而已，是虛的。
至於朝廷的兵部，清代兵部位於天安門外靠東，宗人府衙門的東側，古稱“夏官”。主要負責武官的任免、升遷以及全國軍事。兵部設有四個清吏司：負責武官品級升調的武選清吏司，負責武官獎勵處罰考核的職方清吏司，負責全國馬政及文書傳遞工作的車駕清吏司，負責全國軍隊戶籍、軍器以及武科舉的武庫清吏司。
從唐宋以來，就沒有單獨的衙門可以“調兵遣將”的情況了，清代兵部尚書主要負責的是軍隊行政的事務，而不是“調兵遣將”。真正有“調兵遣將”職能的，在清代是軍機處，但是也只是秉承皇帝的旨意而已。
橘玄雅
清朝時期的兵部尚書已經沒有了什麼權力，正所謂吏、戶、禮、兵、刑、工。兵部排名在吏部、戶部、禮部三部之後，僅僅高於刑部和工部。由此可以看出兵部尚書權力不高。
自從明朝胡惟庸黨案之後，朱元璋廢除丞相，六部由皇帝直接領導。而清承明制也是如此。對於帝王而言，國家的軍隊就是自己的命脈，所以兵部尚書根本沒有軍隊的調動指揮權力。
兵部尚書沒有掌管軍隊的權力
以上軍隊最重要的兩項權力兵部尚書都沒有掌管。軍隊的統領權力由八旗將領或者是本地督撫掌管，而這些人直接由皇帝統領，確立了軍機處之後兵部對於軍隊更是沒有了任何管理權。
調動權直接由皇帝掌管，兵部尚書更是沒有調動軍隊的權力。
兵部尚書的實際職責
兵部從設立之初就只是作為一個輔助部門出現，到了清朝高度集權的狀態下，皇權至上，兵部更是成為了輔助中的輔助。
兵部之下設四司
武選清吏司；主要負責考核武職官員的品級與選補、升調、承襲、封贈諸事，名義上並管理土司。
車駕清吏司；掌全國馬政及驛傳等事，也就是管理各地的驛站，還有地方情報的發送。
職方清吏司；掌武職官員的敘功、核過、撫卹、軍旅之簡閱、考察、巡防等事，並管理關禁與海禁。給軍人核計功勳，發放獎勵。
武庫清吏司；掌全國的兵籍、軍器及武科考舉之事。
綜合來看；兵部尚書根本沒有對於軍隊的決策權力，清朝軍隊的大部分權力都在皇帝手中，所以在戰時兵部尚書主要負責後勤工作，平時有一些輔助職能。
我是越關
清朝延續明朝制度，在中央設立六部，兵部是其中之一，兵部尚書是兵部的最高長官，從一品。不過清朝的兵部尚書分滿尚書和漢尚書兩職，各司其職，這是不同於明朝的。表面上看，它好像相當於現在的國防部長和軍委副主席，但實際上是遠遠達不到的。
清朝的權力核心機構是軍機處，是雍正皇帝為了直接處理西北戰事而臨時設立的部門，後來成為定製。軍機處最高負責人是皇帝，裡面有2-3個入值軍機處的大臣，這幾個人是清朝所有政策的真正決策者，清朝所有的軍國大事全部在軍機處進行研究和傳達。後來隨著中央集權的高度集中和強化，演變成皇帝傳達旨令，軍機大臣跪受筆錄的形式。
如果兵部尚書可以入值軍機處，那麼他兵部最高長官的權力是可以得到保障的，可以參與調兵遣將方案的討論和制定。如果沒有入值軍機處，那麼他只能被動接受軍機處下達的任務，按照軍機處的要求具體執行。他平時的職權就是處理兵部一般行政事務，比如人員管理、將領和士兵的操練考核、糧草調度等等，是沒有調兵權的。
到了清末，特別是太平天國運動時期，由於八旗和綠營兵戰鬥力廢弛，清朝不得不依靠地主官僚在各地組織的團練進行鎮壓。這些地方團練，後來發展為湘軍、淮軍等等成為清朝戰鬥力最強的隊伍，由於它們不是中央發餉，而是靠收取駐地厘金作為薪金來源，是不受兵部管理的。
1906年，在清末新政的改革中，六部廢除，兵部被改組為陸軍部，兵部尚書就從中國歷史中消失了，徹底成了一個歷史符號。
石頭說歷史
古代的兵部，用現在的話說就是國防部，既沒有統兵權，也沒有調兵權。
關於兵部尚書，我舉兩個人，就知道清朝的兵部尚書都是什麼貨色了。
王掞，康熙四十九年被任命為兵部尚書。王掞就是康熙時期，廢太子胤𧘌的老師。
紀昀，嘉慶元年被任命為兵部尚書。紀昀就是紀曉嵐，這個人不需要多說什麼了。
這兩個貨，瞅著像帶兵的人嗎？清朝的兵部尚書其實都是文官，根本就不管兵事。
PS：清朝的兵部尚書，滿漢各任命一人。也就是兩名尚書。
中國古代的兵制。從五代到元朝，調兵權都歸樞密院，岳飛就當過樞密副使。統兵權歸於三衙，三衙就是掌管禁軍的殿前司、侍衛親軍馬軍司、侍衛親軍步軍司。
到了明朝，樞密院改名為五軍都督府，職權略有所不同。簡而言之，皇帝的權力加強了。軍權也由皇帝一人負責。
到了清朝，連五軍都督府都省略了。統兵權歸提督以下，軍令寄於總督和巡撫，不過這只是綠營兵的兵制，八旗兵另有的制度。至於調兵權還是由皇帝負責，雍正以後歸於軍機處。如遇戰爭，皆由軍機處承皇帝旨意辦理。
至於中央的兵部嘛，名義上是全國最高軍事機關，實際上只管武將的選授、處分及兵籍、軍械、關禁、驛站等事，也就是軍隊政務方面的事情，不涉及兵權。
所以，清朝的兵部尚書有權嗎？其實是有權力的，只不過不是兵權。
另外再說一句，唐朝以後、明朝以前。由於節度使的問題，導致中央對地方官員，瘋狂的分權。明朝中後期搞巡撫制度，最早是臨時性的職務，後來逐步轉為正式性的官職。
清朝繼承明朝的制度，後來又給總督和巡撫加兵部尚書和侍郎銜，其實就是在走回頭路，又恢復了唐朝那種節度使的制度。只不過明清兩代的集權制度已經很完善了，對治理封疆大吏的有一套獨有的辦法。在三司之上設巡撫，巡撫之上又設總督。總督和巡撫、提督在相互監督，綠營和八旗再相互制約，權力都讓皇帝一個人抓了，兵部尚書也就什麼權都沒有了。
Mer86
我是歷史問答達人“青言論史”，樂於為您解答中國古代史的相關問題。
清朝的總督和巡撫，一般都要加兵部頭銜，總督加兵部尚書銜，巡撫加兵部侍郎銜。但是這並不等於他們就是兵部的堂官，只是為了便宜他們節制軍隊而已。
清朝的體制裡面，六部的堂官只有兩個尚書和四個侍郎，最多再加一位管部的大學士。外放到各地去做地方軍政主官的官員，是沒有權力干涉部裡面的事務的。但是這些官員如總督、巡撫等，又確實需要負責當地的軍事行動，怎麼辦呢？就必須要給他們兵部尚書（侍郎）的頭銜，以賦予他們節制當地軍隊的權力。
與其相似的還有都察院的頭銜，總督一般要加右都御史的頭銜，巡撫則一般要加右副都御史的頭銜，並在乾隆十四年成為定規。都察院的級別和六部一樣，之所以要加這些頭銜，也是為了他們彈劾當地官員做準備。真正管事的，當然還是在北京部裡面辦事的左都御史們。
舉個不恰當的例子，總督和巡撫就類似於如今的省委書記，而書記們一般都是中央委員甚至是政治局委員。
青言論史
自宋代開始，各部尚書已成純行政管理人員。宋代樞密院管理軍隊，明代都督府管理軍隊，清代各省提督管理軍隊（八旗除外）。兵部一般管理軍政體系，比如軍餉，軍需，軍法，考晉，等具體的行政工作。
具體來說，清代總督掛兵部尚書是慣例。清代總督正二品，管轄各省從一品提督，正二品巡撫，所以必須給總督加從一品兵部尚書或者從一品右都御史，使總督有權管轄提督巡撫及對轄區軍政官員進行監督彈劾。
張勇達州
其實總督加兵部尚書銜在清朝來說是比較普遍的事情，是一種榮譽象徵，便於管理軍隊。但他們並沒有兵部尚書的權利。
清朝的兵部尚書按等級來說是從一品，主要工作有點像後勤人員，不掌兵權，但是一旦有戰爭的時候，糧草的調動補給，軍隊將領的升降任免是由兵部尚書決定的。當然，這僅限於清朝，實際上在明朝的時候兵部尚書的權利是很大的。
總督一般是正二品，如加授兵部尚書銜者則為從一品。總督管轄一至三省，有行政，經濟，軍事的權利，就像雖然將領是有兵部任命的，但總督也可直接任命，再報至兵部備案。
由於總督的權利較大，為了制衡約束總督，因此同時設了巡撫，提督對總督的軍權加以制約，總督對提督只有參劾權而沒有任免權。
蘇玄歌
你對比一下，總督的兵部尚書銜還有右都御史銜，後者是可以參劾藩司提督以下文武官員的，另外督撫封疆大吏都有王命旗牌（其作用相當於尚方劍）。而兵部尚書就沒那麼大的權利，除了全國軍事將領的考核調配，軍用物資的統籌分配，軍費軍餉的審核（發放由戶部和各省藩庫管），再就是為突發戰爭制定作戰計劃，但一切由皇帝和內閣或者軍機處拍板！這就是總督的兵部尚書銜和兵部尚書的區別！
一葉小舟風雨渡
總督加兵部尚書銜，官升至從一品，自稱“本部堂”；在朝的兵部尚書也其實沒有多大權力。
1 清朝規矩兵部尚書滿漢各一員，一部雙長官；
2 清朝內閣大學士、協辦大學士常有監管某部的；
3 康熙朝尚書之上有皇子，清末尚書之上有王公；
4 軍機處成立，兵部之上還有內閣，內閣都靠邊站了；
5 兵部尚書官階從一品，清制正一品武官六七員，從一品武官內大臣、八旗駐防將軍、都統、綠營提督數不勝數，兵部尚書無可奈何啊。
