聊一点点历史
清代对于总督和巡抚经常加衔，其实主要是为了提高他们的品级。根据制度，总督是文正二品，巡抚是文从二品，并不能达到“一品大员”的等级。而兵部侍郎是正二品，兵部尚书是从一品，加了这个衔总督就达到了从一品，巡抚就达到了正二品，加了一级，在行政上也就方便了不少。
另外，总督和巡抚的这个加衔，和实际兵部的职掌并没有任何的关系，他只是一个衔名而已，是虚的。
至于朝廷的兵部，清代兵部位于天安门外靠东，宗人府衙门的东侧，古称“夏官”。主要负责武官的任免、升迁以及全国军事。兵部设有四个清吏司：负责武官品级升调的武选清吏司，负责武官奖励处罚考核的职方清吏司，负责全国马政及文书传递工作的车驾清吏司，负责全国军队户籍、军器以及武科举的武库清吏司。
从唐宋以来，就没有单独的衙门可以“调兵遣将”的情况了，清代兵部尚书主要负责的是军队行政的事务，而不是“调兵遣将”。真正有“调兵遣将”职能的，在清代是军机处，但是也只是秉承皇帝的旨意而已。
橘玄雅
清朝时期的兵部尚书已经没有了什么权力，正所谓吏、户、礼、兵、刑、工。兵部排名在吏部、户部、礼部三部之后，仅仅高于刑部和工部。由此可以看出兵部尚书权力不高。
自从明朝胡惟庸党案之后，朱元璋废除丞相，六部由皇帝直接领导。而清承明制也是如此。对于帝王而言，国家的军队就是自己的命脉，所以兵部尚书根本没有军队的调动指挥权力。
兵部尚书没有掌管军队的权力
以上军队最重要的两项权力兵部尚书都没有掌管。军队的统领权力由八旗将领或者是本地督抚掌管，而这些人直接由皇帝统领，确立了军机处之后兵部对于军队更是没有了任何管理权。
调动权直接由皇帝掌管，兵部尚书更是没有调动军队的权力。
兵部尚书的实际职责
兵部从设立之初就只是作为一个辅助部门出现，到了清朝高度集权的状态下，皇权至上，兵部更是成为了辅助中的辅助。
兵部之下设四司
武选清吏司；主要负责考核武职官员的品级与选补、升调、承袭、封赠诸事，名义上并管理土司。
车驾清吏司；掌全国马政及驿传等事，也就是管理各地的驿站，还有地方情报的发送。
职方清吏司；掌武职官员的叙功、核过、抚恤、军旅之简阅、考察、巡防等事，并管理关禁与海禁。给军人核计功勋，发放奖励。
武库清吏司；掌全国的兵籍、军器及武科考举之事。
综合来看；兵部尚书根本没有对于军队的决策权力，清朝军队的大部分权力都在皇帝手中，所以在战时兵部尚书主要负责后勤工作，平时有一些辅助职能。
我是越关
清朝延续明朝制度，在中央设立六部，兵部是其中之一，兵部尚书是兵部的最高长官，从一品。不过清朝的兵部尚书分满尚书和汉尚书两职，各司其职，这是不同于明朝的。表面上看，它好像相当于现在的国防部长和军委副主席，但实际上是远远达不到的。
清朝的权力核心机构是军机处，是雍正皇帝为了直接处理西北战事而临时设立的部门，后来成为定制。军机处最高负责人是皇帝，里面有2-3个入值军机处的大臣，这几个人是清朝所有政策的真正决策者，清朝所有的军国大事全部在军机处进行研究和传达。后来随着中央集权的高度集中和强化，演变成皇帝传达旨令，军机大臣跪受笔录的形式。
如果兵部尚书可以入值军机处，那么他兵部最高长官的权力是可以得到保障的，可以参与调兵遣将方案的讨论和制定。如果没有入值军机处，那么他只能被动接受军机处下达的任务，按照军机处的要求具体执行。他平时的职权就是处理兵部一般行政事务，比如人员管理、将领和士兵的操练考核、粮草调度等等，是没有调兵权的。
到了清末，特别是太平天国运动时期，由于八旗和绿营兵战斗力废弛，清朝不得不依靠地主官僚在各地组织的团练进行镇压。这些地方团练，后来发展为湘军、淮军等等成为清朝战斗力最强的队伍，由于它们不是中央发饷，而是靠收取驻地厘金作为薪金来源，是不受兵部管理的。
1906年，在清末新政的改革中，六部废除，兵部被改组为陆军部，兵部尚书就从中国历史中消失了，彻底成了一个历史符号。
石头说历史
古代的兵部，用现在的话说就是国防部，既没有统兵权，也没有调兵权。
关于兵部尚书，我举两个人，就知道清朝的兵部尚书都是什么货色了。
王掞，康熙四十九年被任命为兵部尚书。王掞就是康熙时期，废太子胤𧘌的老师。
纪昀，嘉庆元年被任命为兵部尚书。纪昀就是纪晓岚，这个人不需要多说什么了。
这两个货，瞅着像带兵的人吗？清朝的兵部尚书其实都是文官，根本就不管兵事。
PS：清朝的兵部尚书，满汉各任命一人。也就是两名尚书。
中国古代的兵制。从五代到元朝，调兵权都归枢密院，岳飞就当过枢密副使。统兵权归于三衙，三衙就是掌管禁军的殿前司、侍卫亲军马军司、侍卫亲军步军司。
到了明朝，枢密院改名为五军都督府，职权略有所不同。简而言之，皇帝的权力加强了。军权也由皇帝一人负责。
到了清朝，连五军都督府都省略了。统兵权归提督以下，军令寄于总督和巡抚，不过这只是绿营兵的兵制，八旗兵另有的制度。至于调兵权还是由皇帝负责，雍正以后归于军机处。如遇战争，皆由军机处承皇帝旨意办理。
至于中央的兵部嘛，名义上是全国最高军事机关，实际上只管武将的选授、处分及兵籍、军械、关禁、驿站等事，也就是军队政务方面的事情，不涉及兵权。
所以，清朝的兵部尚书有权吗？其实是有权力的，只不过不是兵权。
另外再说一句，唐朝以后、明朝以前。由于节度使的问题，导致中央对地方官员，疯狂的分权。明朝中后期搞巡抚制度，最早是临时性的职务，后来逐步转为正式性的官职。
清朝继承明朝的制度，后来又给总督和巡抚加兵部尚书和侍郎衔，其实就是在走回头路，又恢复了唐朝那种节度使的制度。只不过明清两代的集权制度已经很完善了，对治理封疆大吏的有一套独有的办法。在三司之上设巡抚，巡抚之上又设总督。总督和巡抚、提督在相互监督，绿营和八旗再相互制约，权力都让皇帝一个人抓了，兵部尚书也就什么权都没有了。
Mer86
我是历史问答达人“青言论史”，乐于为您解答中国古代史的相关问题。
清朝的总督和巡抚，一般都要加兵部头衔，总督加兵部尚书衔，巡抚加兵部侍郎衔。但是这并不等于他们就是兵部的堂官，只是为了便宜他们节制军队而已。
清朝的体制里面，六部的堂官只有两个尚书和四个侍郎，最多再加一位管部的大学士。外放到各地去做地方军政主官的官员，是没有权力干涉部里面的事务的。但是这些官员如总督、巡抚等，又确实需要负责当地的军事行动，怎么办呢？就必须要给他们兵部尚书（侍郎）的头衔，以赋予他们节制当地军队的权力。
与其相似的还有都察院的头衔，总督一般要加右都御史的头衔，巡抚则一般要加右副都御史的头衔，并在乾隆十四年成为定规。都察院的级别和六部一样，之所以要加这些头衔，也是为了他们弹劾当地官员做准备。真正管事的，当然还是在北京部里面办事的左都御史们。
举个不恰当的例子，总督和巡抚就类似于如今的省委书记，而书记们一般都是中央委员甚至是政治局委员。
青言论史
自宋代开始，各部尚书已成纯行政管理人员。宋代枢密院管理军队，明代都督府管理军队，清代各省提督管理军队（八旗除外）。兵部一般管理军政体系，比如军饷，军需，军法，考晋，等具体的行政工作。
具体来说，清代总督挂兵部尚书是惯例。清代总督正二品，管辖各省从一品提督，正二品巡抚，所以必须給总督加从一品兵部尚书或者从一品右都御史，使总督有权管辖提督巡抚及对辖区军政官员进行监督弹劾。
张勇達州
其实总督加兵部尚书衔在清朝来说是比较普遍的事情，是一种荣誉象征，便于管理军队。但他们并没有兵部尚书的权利。
清朝的兵部尚书按等级来说是从一品，主要工作有点像后勤人员，不掌兵权，但是一旦有战争的时候，粮草的调动补给，军队将领的升降任免是由兵部尚书决定的。当然，这仅限于清朝，实际上在明朝的时候兵部尚书的权利是很大的。
总督一般是正二品，如加授兵部尚书衔者则为从一品。总督管辖一至三省，有行政，经济，军事的权利，就像虽然将领是有兵部任命的，但总督也可直接任命，再报至兵部备案。
由于总督的权利较大，为了制衡约束总督，因此同时设了巡抚，提督对总督的军权加以制约，总督对提督只有参劾权而没有任免权。
苏玄歌
你对比一下，总督的兵部尚书衔还有右都御史衔，后者是可以参劾藩司提督以下文武官员的，另外督抚封疆大吏都有王命旗牌（其作用相当于尚方剑）。而兵部尚书就没那么大的权利，除了全国军事将领的考核调配，军用物资的统筹分配，军费军饷的审核（发放由户部和各省藩库管），再就是为突发战争制定作战计划，但一切由皇帝和内阁或者军机处拍板！这就是总督的兵部尚书衔和兵部尚书的区别！
一叶小舟风雨渡
总督加兵部尚书衔，官升至从一品，自称“本部堂”；在朝的兵部尚书也其实没有多大权力。
1 清朝规矩兵部尚书满汉各一员，一部双长官；
2 清朝内阁大学士、协办大学士常有监管某部的；
3 康熙朝尚书之上有皇子，清末尚书之上有王公；
4 军机处成立，兵部之上还有内阁，内阁都靠边站了；
5 兵部尚书官阶从一品，清制正一品武官六七员，从一品武官内大臣、八旗驻防将军、都统、绿营提督数不胜数，兵部尚书无可奈何啊。
