msiky
水果，色、香、味俱全，口感好，且還是大量果酸、維生素、和礦物質等營養的來源，是人們日常生活中備受喜愛的食品。但是，高血糖、糖尿病患者需有所禁忌，如紅棗、柿餅、香蕉和甘蔗，這些水果含糖量極高，患者應少吃或不吃，而含糖量低的水果，可以適量食用。那麼，吃哪些水果升血糖慢呢?
所謂升血糖慢的水果就是低血糖指數的水果。研究分析，低血糖指數水果如柚子的GI(血糖指數)是25，桃子是28，蘋果是36;葡萄、獼猴桃和香蕉稍高些，分制是43、52、和55，但相比而言，米飯和饅頭的GI分別是83和88。
水果的食用，對於糖尿病、高血糖患者來說，建議糖分高的水果少吃些，糖分低的水果可略多吃點。吃水果的原則是:限制總量，少量多次，選擇那些需要咀嚼的、略有酸度的水果。掌握原則，不必過分拘泥於血糖指數Gl值，因為同種水果，不同品種，不同成熟度，含糖量也不一樣。如果把水果放在加餐時吃，吃後運動一下，既可避免血糖快速上升，又可避免運動時出現低血糖。具體來講，應注意以下幾方面：
1、如果血糖控制比較理想，穩定而無波動，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,飯後兩小時血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血紅蛋白在7.5%以下時,完全可以進食所喜歡的美味水果。但是在血糖尚未控制好的情況下，經常出現很高的血糖值，建議暫時不進食水果。不過可以進食西紅柿與黃瓜替代，待血糖控制好後再吃其他水果。
2、吃水果的時間，應該在兩次正餐的中間和睡覺前的時間，是一種加餐形式。一般不主張餐前或餐後立即吃水果，這樣一次性過多地增加碳水化合物的攝入，會增加胰島的負擔。可以通過測定進食水果前後的血糖，摸索一下規律，對正確、科學地進食水果，更有幫助。
3、每人每天500克的蔬菜和水果，蔬菜400克，水果100克。並計算水果熱能數，100克蘋果或橘子相當於12.5克主食.應從主食中減去12.5克.水果的重量包括與核的重量。如果每天吃200克的蘋果，所產生的熱量相當於吃主食的25克。
家庭醫生在線
有糖尿病的人常常不敢吃水果，不管是什麼類型的水果，一律不敢吃，吃了就怕血糖控制不住，其實不用太擔心，水果的甜度各不相同，升糖的指數也有高有低，下面咱們就來說一說。
先普及一個知識，什麼是升糖指數？升糖指數全稱叫做‘血糖生成指數’，是指在標準定量下某種食物中碳水化合物引起血糖上升所產生的血糖時間。它是反映食物引起人體血糖升高程度的一個指標。
低GI水果：也是非常推薦的水果，包括獼猴桃、草莓、蘋果、桃子、柚子、李子，櫻桃最低，這些水果的果糖含量非常低，就算口感上讓您覺得非常甜，那麼它的升糖指數也不會太高，也就是說，會不會升高餐後血糖，和口感上甜還是不甜沒有直接關係。
同樣的一種水果，根據品種不同，成熟度不同，它的營養成分和含糖量也是不同的，所以我們要儘量選擇新鮮、顏色偏深的水果，保證大量的營養素，然後再控制進食量，就不用擔心升高血糖的問題了。
再提醒一點，就算是GI值片高一點的水果，也遠遠比進食大米白麵餐後血糖好控制，所以口感上不那麼甜的精米白麵更應該收到重視和警惕。
茄子營養師
要想知道那些水果升糖速度慢，哪些水果升糖速度快，我們首先得了解食物的GI值。GI即指食物進入人體2個小時內血糖升高的速度。通俗點來講，GI值越高升糖速度越快，對血糖影響越大，GI值越低，升糖速度越慢，越適合高血糖人群食用。
下圖為29種常見水果升糖指數（GI值）排行榜，如果糖友們覺得有用的話，不妨收藏一下。
糖友吃水果是有講究的，只有血糖控制達標才可以適量吃水果，即空腹血糖≤7mmol/L，餐後2小時血糖≤10mmol/L，糖化血紅蛋白≤7.０%，病情較穩定，不常出現高血糖或低血糖。對於老年人，血糖控制範圍可適當放寬。
吃水果的時間最好放在兩餐之間，每天可以吃200ｇ左右的低GI新鮮水果，約提供90千卡的熱量。每食用200克水果，就要從當天的主食（如大米）中減掉25g作為等值交換，保證每日總熱量恆定。
當然，糖友的個體差異很大，適合別人的不一定適合自己，每種水果最好還是試探著吃。可在吃後2小時測下血糖，結果與平常比較變化不大，那麼這種水果就是可以食用的。
糖人健康網
您好，很有幸回答這個問題。
糖尿病患者可以吃水果。相比於米飯饅頭，大部分水果的血糖反應並沒有那麼高。同時，流行病學研究也沒有發現吃水果會增加糖尿病的風險。所以如果吃的量合理，吃水果並不妨礙控制餐後血糖。
下面推薦一些含糖量低的水果，但切記，即使含糖量低，也不可以過多地食用！！！
獼猴桃
獼猴桃中含有非常多的微量元素，對於提高和改善那些高血糖患者體內的胰島素的活性也是有很大的幫助的。
草莓
草莓熱量較低，可防止餐後血糖迅速上升，也不會增加胰腺負擔，還可起到降糖功效。
蘋果
蘋果的含糖量在水果中相對較低，適當吃些沒有太大問題。
桃子
柚子
柚子中糖含量低,且含有能降血糖的類胰島素成分,糖尿病人常吃柚子對控制血糖有利.但不可多吃.
編髮兔喵
需要控制血糖的人群，請詳細查看下列的食物表格，分別根據升糖指數做了分類：
降血糖不妨試試蕎麥桑葉複合菌，藥食同源六君子配比，控糖效果1+1>2
配方：蕎麥、桑葉、槐米、決明子、枸杞、菊花，將6種降血糖的藥食兩用成分根據其功效進行配比，利用益生菌進行發酵提純，達到了1+1>2的效果。
槐米：槐米的蘆丁改善血管的彈性，緩解細小的血管出血，而且可以改善血液的循環，起到涼血止血的作用。
決明子：決明子中的大黃素葡萄糖苷、大黃素蒽酮、大黃素甲醚，具有降低膽固醇及強心作用。
枸杞：枸杞多糖保護受損胰島細胞，降低二荃生成量，間接降血糖高。
菊花：有清熱、解毒、祛風、清肝、明目等功效。
天使的眼淚185662035
很多糖尿病患者認為：水果含糖高，食用後影響血糖穩定，會加重病情。其實，新鮮水果中含有豐富的維生素和礦物質，對糖尿病病人防止動脈硬化、視網膜病變、便秘等有一定好處，所以糖尿病人不要一概排斥水果。糖尿病人不要吃含糖比較高的水果，可以選擇吃一些含糖量低的水果，但是也需要控制食用。
1、石榴
石榴具有健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效。石榴含有一定量的糖分,因此在以前人們都認為石榴是糖尿病人禁食的水果,可是現在認為如果糖尿病人病情控制良好,就可以攝入一定量的石榴。但假如病情控制不好,並且血糖較高者一律禁食石榴。不過臺灣所特有的水果番石榴,有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效。
2、蘋果
3、藍莓
藍莓的特殊營養成分可以將預防糖尿病,經常吃藍莓的人比那些不吃藍莓的人相比,患糖尿病的風險要低23%左右。
4、火龍果
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見病症有很好的療效。
5、梨
梨味甘、微酸,性涼。歸肺、胃經。具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養血生肌、解酒毒之功效,併發肺結核糖尿病尤為適宜。
6、桃子
桃子味甘、酸,性溫。歸脾、胃、大腸經。具有生津、潤腸、活血、消積之功效,適用於傷津口渴、腸燥便秘明顯的糖尿病患者。
7、橙子
橙子的含糖量低,常食有助於預防糖尿病及增強抵抗力,對糖尿病患者的口渴症狀也有不錯的改善效果。
除了以上介紹的水果外，還有一種物理控糖方法能夠有效的控制血糖，物理控糖安全，沒有副作用，並且持久穩定，加上科學的飲食，合理的運動，血糖就能控制的很好，當然，嚴重的糖尿病患者，需要適當的配合一些藥物進行血糖控制，但是使用物理控糖一段時間後，就可以減少藥物的服用劑量，還能為你的胰島減負，穩定血糖。
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糖尿病的根源就是食物吃的多超過身體需要量，尤其是澱粉、糖類和蛋白質超過了身體需要的量沒有及時消耗掉，簡而言之運動少了。降糖的辦法就是減少穀物澱粉類及純糖、含糖高的食物食物的進食量，餓和加強鍛鍊才是出路。水果中當然是比較甜的水果了，如果血糖不高，水果無需計較種類和量，已經高的話，自然是甜的水果儘量少，無可爭議。
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相比於米飯饅頭，大部分水果的血糖反應並沒有那麼高。
而且，流行病學研究也沒有發現吃水果會增加糖尿病的風險。
所以如果吃的量合理，吃水果並不妨礙控制餐後血糖。
該表格是一些常見水果的含糖量、血糖生成指數、血糖生成負荷，一般而言，我們建議糖友們選用含糖量低，血糖生成指數GI＜55，血糖生成負荷＜10的水果。（注：此表僅用於指導糖尿病病友選擇水果，不作為標準。）
另外，記住以下原則：
限制總量；
少量多次；
優先選擇那些需要咀嚼的水果，略有酸度和微微含有澀味的水果；
兩餐之間（比如上午 10 點、下午 4 點左右）進食，而不要飯後立即食用。
精準營養
我的瀟灑歐巴
吃哪些水果升血糖慢？
夏秋是美味水果紛紛上市的季節。然而，很多朋友都在困惑：你說吃水果有利健康，可是水果這麼甜，需要控制血糖的人能不能吃水果呢？
“
答案是
可以吃水果。相比於米飯饅頭，大部分水果的血糖反應並沒有那麼高。同時，流行病學研究也沒有發現吃水果會增加糖尿病的風險。所以如果吃的量合理，吃水果並不妨礙控制餐後血糖。
有位準媽媽問我：我剛檢查出來患上妊娠糖尿病，醫生囑咐我只能吃低GI（glycemic index, 血糖指數）的水果。可是哪些水果才屬於低GI的呢？
其實低GI的水果很多。比如說， 獼猴桃的GI值是52，草莓是40，蘋果是36，桃子是28，柚子是25，李子是24，而櫻桃只有22。相比而言，米飯和饅頭的GI值分別是83和88。
即便那些人們認為非常甜的水果，其實GI值也比不上米飯和饅頭。比如說，葡萄、香蕉和芒果的GI值分別只有43、52和55。
準媽媽很驚訝地說：我都不敢吃葡萄和香蕉，覺得糖分太多，太甜，原來GI值是這麼低！那為什麼醫生還不讓我吃這幾種水果啊！
我給她解釋說： 所謂GI值，是按同樣50克可消化碳水化合物來比較的。在水果中來說，所謂可消化碳水化合物基本上就是說糖的含量。也就是說， 這個指標不是按斤比的。葡萄是高糖水果， 一斤去皮無核白葡萄中的糖，要比一斤去皮獼猴桃中的糖高多了！所以，從50克糖對50克糖來比較，好像是葡萄升血糖比較慢；但如果按50克葡萄肉和50克獼猴桃肉來比，那一定是葡萄的餐後血糖峰比較大！
因此呢， 你不能只考慮GI值，還要考慮到底吃進去多少糖。用GI值乘以糖含量，才是對水果血糖反應的正確評價方法。這個指標叫做 “血糖負荷”（glycemic load，GL） 。換句話說，就是在同樣的GI值下，選那些糖比較少的水果較為明智；在同樣的糖含量下，選那些GI值比較低的水果比較明智。
準媽媽說：啊，我懂了！ 香蕉的糖分高，為了控制餐後血糖，我每次只能吃少量一點；而獼猴桃、草莓糖分低，我就可以略多吃一點。對不對啊？
我說：太對了，就是這個意思。其實只要你不過敏，也沒有胃腸不適，各種水果都能吃。 只是凡是GI高或者糖分高的水果，就要格外小心，控制數量。比如葡萄一次吃幾粒，香蕉吃幾片，習慣之後其實也沒什麼不愉快的，還避免長胖呢。
女士又問：有沒有GI值更高的水果呢？當然有。比如菠蘿66，西瓜72，就算是水果中GI值最高一檔了。所以， 菠蘿果塊千萬不要一次吃一大碗，西瓜也不要一次吃半個。每次吃一片就停嘴比較好。
還有一位女士提了一個相當複雜的問題：你說桃子櫻桃蘋果之類是低GI的水果，那如果是水蜜桃，很甜的櫻桃和很甜的蘋果呢？需要控制血糖的人是不是還可以放心吃？我在網上看到資料說，低GI的水果就算口感很甜，也比高GI的水果（例如不甜的西瓜）更好。因為低GI的水果本身的果糖含量就比高GI的水果少，會不會升高餐後血糖，和口感甜不甜沒關係。您怎麼看？
這個問題非常有水平。我同樣認為， GI值也不是絕對的。同一種水果，不同的品種，不同的成熟度，不同的含糖量，不同的成分，包括不同的食用方法，餐後血糖反應肯定會有很大的差異。
我認真思考了一下，告訴她說：雖然沒有做過相關的人體實驗，沒有數據，但從理論分析來說，除了糖的總含量，還可以從三個方面考慮。
1
是果糖和蔗糖、葡萄糖比例的區別
所有的水果都含有這三種糖，只是比例不同。其中葡萄糖升高血糖速度最快，果糖升高血糖速度最慢。不過，僅僅這一個方面，不能決定血糖反應。比如說，西瓜果糖比例大，但是它的GI值很高，為什麼？
2
是咀嚼性和果膠含量（果膠多則消化慢）的區別
果膠含量豐富，則細胞壁較為堅韌，咀嚼性比較好。需要耐心咀嚼，意味著糖分被限制在植物細胞當中，不會很快釋放出來；而且和液體食物相比，固體食物的胃排空速度也慢，那麼就不容易快速升高血糖。
蘋果和美國大李子（布朗）需要認真咀嚼，GI值較低；而西瓜一咬就出水，咀嚼性差，糖分很快就能被吸收，這可能是它GI值高的重要原因。按這個原理推斷，一咬就一口汁水的水蜜桃，GI值應當比硬肉桃高一些。
3
是酸度和多酚類物質含量的區別
多酚類物質如單寧、原花青素等澀味物質能抑制多種消化酶的活性，而酸度高有利於延緩餐後血糖反應。GI值測定也表明那些單寧和花青素含量高的水果，如櫻桃，還有略有酸澀的水果如橙子和柚子等，血糖反應都比較低。如果一種水果既不酸也不澀，只有甜味，那麼理論上來說，它的餐後血糖反應會比味道酸澀的高。
所以，最後的建議是：
需要控制血糖的朋友別忘記三個要點：
一是限制總量，
二是少量多次，
三是優先選擇那些需要咀嚼的水果，略有酸度和微微含有澀味的水果。
掌握基本原則最重要，不必過度拘泥於血糖指數表，因為它不可能窮盡水果所有的品種和栽培狀況。
如果選擇在餐前運動，那麼先吃點水果是個好主意哦，既能避免血糖快速上升，又能避免運動時發生低血糖呢。
最後介紹一個茶療偏方--青錢柳薏仁茶
材料：薏仁10g、青錢柳20g。方法：水煎代茶飲，每日2劑，堅持飲用。青錢柳——中央電視臺曾報道，青錢柳是冰川世紀倖存的珍稀古樹，本身具有神奇的醫學研究價值。金錢柳具有“天然胰島素”、“醫學界第三棵樹”的美稱，每日喝兩劑，飯後2小時血糖和24小時尿糖測定量均下降明顯。圖方便的朋友可以再網上買袋泡茶，效果也很好。
青錢柳+薏仁，使降糖效果加倍。其中薏仁利尿祛溼，能明顯緩解糖尿病患者口乾口渴的現象。糖尿病人飲用青錢柳薏仁茶，控制血糖平穩、消除腫脹、尿頻不適的效果都是不錯的，若是調理過程中發現血糖下降幅度較大，可諮詢醫生後再決定是否調整藥量。
