失去知觉，并不是说不省人事，而是老外再吃中国的一些菜品的时候，会失去一些部位的知觉，这里主要指的就是舌头和嘴唇。而我们喜欢的料理，经常会让老外觉得难以下咽，看来各国的饮食文化差异，真的不是一般的打啊。
在美版知乎上就有老外提问到:“中国人吃的什么食物会是世界其他地方的人失去知觉?What foods do the Chinese eat thatturnsoff Americans or therestof the world?”我们现在就来看看关于这个问题外国人是怎么回答的。
有外国人说道:“未孵化的鸟有头、大眼睛和羽毛。我吃不下那道菜，我的同事也不会，廉价的海参，它们真的很粘，但昂贵的版本是可以吃的;我曾经还在上海吃过豆腐鳗鱼、豆腐鸭、豆腐牛肉、豆腐羊肉。我感觉自己的味蕾没有足够复杂的味蕾来体验不同。”
吃豆腐的外国人
还有外国人说道:“我吃过一些让我失去知觉的中国菜是黏糊糊的质地，如海参，牛筋，木瓜淀粉等常用的东西都是胶质和湿的，它们会关掉不是中国人的知觉。带有骨头的鱼也是一大乐趣，我们可能吃生鱼片，但是中国人会吃带骨头的鱼。而且一些中国菜还是世界上最油的食物，我觉得它是一个关卡。一些四川食物非常辣，当我向我的朋友抱怨他所说每一道食物都是红油的时候，他说道:我们中国人说:如果你用油炒辣椒，它会尝起来很美味。”
吃川菜的外国人
还有一位叫Sean Enright的外国人说道:“一些中国食物比国外更受欢迎。内脏，发酵食物，除了黄瓜以外的泡菜，兔子，青蛙，海参，麻辣的菜肴，一些动物内脏可能会让很多吃到嘴里的外国人失去知觉。”
腌制黄瓜
一位叫Garrick Saito的外国人说道:“鱼翅汤，不知道是否有人知道这种美味，但是我发现获取鱼翅的做法是有问题的。Shark fin soup.Not sure if all American's are aware of this Chinese delicacy, but I find the practice of harvesting shark fins ethically problematic.”
对于一些让外国人失去知觉的中国菜，还有一位叫Luke Hansford的外国人说道:“大多数外国人会失去知觉的中国菜有:蝎子、狗、海星，它们具有同样的效果，比臭豆腐和鸡爪更厉害，还有常见的肉类鸡心，猪脑，羊腱，鸭脖子(但我觉得鸭脖子超级好吃)我从来没听说过有其他地方的人吃猪脑，但是在中国菜里火锅会隐藏的更好。”
一些外国人的评论
还有一位叫EmilySmith的外国人说道:“我的中国室友每星期五到周六都会煮一些猪腿，直到我问她能不能打开窗户，我对吃任何动物的脚都不感兴趣，但如果她能准备好，而不是在房间迷漫24小时的难闻气味，她们就不会介意她和她的男朋友享受这顿饭。在任何时候，我都不会将世纪蛋放入嘴里。”
还有一位叫CodyKent的外国人说道:“苦瓜，公平的说，它似乎也能让一些中国人失去知觉，他们吃它是因为它是健康的。”图片来源网络。
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