你喜歡吃土豆嗎？如果喜歡的話，今天，鄭州美味學院的老師教你一道簡單又美味的早餐，相信你會喜歡的~~
土豆煎蛋餅的食材：
土豆2個、雞蛋2個、洋蔥1個、法香碎20克、黑胡椒粉2克、百里香碎3克、鹽1小勺、香蔥1根。
土豆煎蛋餅的做法：
1. 土豆煮熟去皮，用擦絲板擦成絲，洋蔥切碎，香蔥切碎。
2. 土豆絲、洋蔥碎、及調料混合在一些，攪拌均勻。
3. 鍋中熱油，將拌好的土豆絲倒入，翻炒勻，用鏟子整形成圓餅狀，煎5分鐘。
4. 將餅翻面，用圓慕絲圈在餅上，兩個雞蛋打入圈中，繼續煎3分鐘至雞蛋熟，撒上香蔥出鍋即可。
分享到:
閱讀更多 美味學院鄭州 的文章
