使用微波爐不能大意,出事故後悔一輩子

如今,微波爐已成為很多人生活中的一分子,它的方便快捷讓我們的生活變得更高效更舒適。但我們常會聽到微波爐使用不當發生事故及使用微波爐會致癌的說法。那麼,微波爐到底安不安全?

微波爐輻射致癌?

微波爐里加熱用的微波,作為一種電磁波,當然會“輻射”,但是別慌!只是一種能量很低的電磁輻射,很難造成生物傷害,跟致癌的電離輻射差遠了!

同時微波爐門上那密密麻麻的網眼,就是為了保證微波在裡面彈跳的防護設備。

微波被困在裡面出不來,所以完好的微波爐幾乎不會有微波洩露。就算有那麼一絲絲微波洩露了出來,而你正好把臉湊近在了微波爐,導致被輻射到了——這個能量也是很低的,沒什麼事。所以正確的使用微波爐是不用擔心其電磁輻射的。

亂把東西放進微波爐才可怕

微波爐帶來方便的同時,使用起來也並非絕對安全,尤其亂把東西放入微波爐加熱,不僅會導致爆炸,還會引起火災等。

哪些食物不適合放到微波爐里加熱

帶殼的食物

有很多人誤把雞蛋放進微波爐,結果雞蛋爆炸四濺。在這個時候,如果匆忙打開爐門,雞蛋很可能就在眼前爆開,一不小心,會傷到眼睛或臉了。

如果是剝掉殼的雞蛋呢?

也不可以!

因為即使沒有了蛋殼,但是雞蛋的蛋黃還是有一層膜的。

由於微波加熱水時,水不流動,只是溫度升高,有可能超過了沸點還沒有"沸騰"的跡象。

這時候,只要稍有擾動,比如打開微波爐門去拿水杯,裡面的水就會猛烈沸騰,造成燙傷。

高脂肪水分少的食物

比如奶酪、堅果、五花肉等,這些食物水分少,微波加熱後,溫度上升得特別快,很容易焦糊或炸開。

油炸食品,高溫會使油飛濺,可能產生明火,發生火災。如不慎引起爐內起火,千萬別馬上開門,應先關閉電源,等火熄滅後再開門。

另外,魚乾、肉乾等也要注意,水分含量太低,微波加熱時非常容易糊,產生致癌物。

所以,這些食物最好別用微波加熱,換其他方式。即使要用微波爐,也一定要非常小心,嚴控時間。

以下這幾種東西千萬不能放入微波爐。

使用微波爐不能大意,出事故後悔一輩子

1、外賣盒

很多人都犯了這個錯誤,把中餐外賣盒(含金屬配件)放在微波爐裡,然後就得和火星(或者火焰)作鬥爭了。金屬不能進微波爐——會引起火災的。記住:金屬器皿、餐具或者容器都不能放到微波爐,永遠不要!

2、午餐袋

午餐袋並不像看起來這麼無害。紙袋,塑料袋和報紙都不能進微波爐。正如農業部報告所說“它們不安全,可能起火,而且可能產生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋,導致爐內起火”!

3、金屬器皿

微波爐的工作原理是利用電磁波發出能量加熱食物,而金屬會阻止能量傳導,導致無法加熱金屬器皿中的食物。

4、一次性容器

比如酸奶,黃油或者奶油的盒子,都不能丟到微波爐裡。它們真的是一次性的,而且不能承受高溫。容器可能會在微波爐裡變形或融化,會將化學物質滲入食物中去。

5、塑料容器

這類的容器大多數是用素髎做的,我們已經知道塑料不能用微波爐加熱。但是那些特別標註可以微波爐加熱的除外。

6、鋁箔

我們只是想確保你記住了,任何金屬,就算是包裹剩菜的鋁箔也不能進微波爐,會著火!

7、保鮮膜

在高溫情況下,保鮮膜會發生化學變化,給食物的安全性帶來隱患。

8、什麼都不放

如果你讓微波爐空轉,也可能會讓微波爐整個爆炸。因為沒有東西吸收微波,磁電管(讓微波爐工作的部件)最後會吸收微波,然後把自己給毀了。

可以放進微波爐加熱的容器

一般用的多的就兩種:陶瓷類(陶瓷碗、陶瓷盤),微波專用耐熱玻璃容器(必須微波專用的玻璃器皿,耐熱度至少高於150度的)。平時用微波功能加熱可以陶瓷的(不能含有金屬邊)。如果用燒烤功能(光波組合),那要用微波耐熱玻璃的碗(不能是幾元一隻耐熱度低的)或者是專用烤架。


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