隨著人們生活水平的提高，家裡的廚房基本也進入了“電器化時代”了，站在廚房裡一眼望去，到處都是電器，比如什麼油煙機呀、熱水壺啊、冰箱啊、微波爐啊等等， 廚房使用電器在很大程度上使我們的生活變得更加方便，也讓我們能更好的在廚房製作出自己喜歡吃的食物。但是，在廚房電器裡，有兩個電器的功能非常相似，就是微波爐和烤箱。那在選用廚房電器時，“微波爐”和“烤箱”哪個好？20年主婦給出建議！
這位主婦表示，她家裡買了微波爐和烤箱兩種家電，在起初的時候，使用微波爐的次數比較多，但是隨著家裡有了孩子後，使用烤箱的次數明顯增多了。這兩種電器相比較而言，微波爐的使用範圍是比較小的，它一般只能用來熱菜和解凍。而烤箱則很不同了，基本上微波爐能做的事，烤箱也能夠做到，但是烤箱能做的事，微波爐不一定能做。
在人們的觀念中，烤箱是用來做烘焙的，因此它只能做麵包、蛋糕、披薩等點心，實際上烤箱的功能還是很多的。比如它的發酵功能能夠代替微波爐的解凍功能，而且它還能做許多菜呢！像一些蔬菜的話，可以加上調料之後，放在烤箱內烤熟，這就是一個家用的“燒烤機”呀！用烤箱烤出來的食物，比平常用微波爐熱的要好吃多了。如果家人想吃烤魚或者烤雞的話，也可以包上錫箔紙放進烤箱裡加熱，避免了生火的麻煩。
烤箱之所以能夠滿足人們大部分的需求，是因為它和微波爐的工作原理不同。微波爐是通過電能變成微波，然後微波通過空氣傳播到食物裡面，使食物裡的分子受到微波的作為而發生運動放熱，從而加熱食物。而烤箱是根據電阻絲通電變熱，是烤箱內的溫度升高，從而加熱知道烤熟食物。烤箱的原理其實是和我們平常做飯的原理是一樣的，所以烤箱做出來的食物口感更適合我們。
20年主婦表示，她已經使用這兩種電器很多年了，她認為烤箱很大程度上是優於微波爐的。所以，平頂山人如果想在家裡做烘焙的話，還是儘量選擇烤箱吧！
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