清見的栽培表現及配套栽培技術

清見的栽培表現及配套栽培技術

2017年5月中旬某果農的1株清見產果114 kg,銷售產值達2 064元。柑橘種植效益較好,西充縣紫巖鄉觀音廟村平均產量52.5 t/hm2產值60萬~75萬元/hm2。紫觀牌青見暢銷省內外,果農都不願意將清見高換成其他品種。清見的來源是紫巖鄉技術人員2007年從中國農業科學院柑桔研究所引進穗條嫁接在紅桔砧臍橙樹上,隨後全鄉又陸續購進營養袋裝幼苗栽培,已成為紫巖鄉的主栽品種之一。吉山花瑤

清見的栽培表現及配套栽培技術

1 清見的栽培表現

清見原產日本,是以特羅維塔甜橙(華盛頓臍橙實生變異)與宮川早熟溫州蜜柑雜交育成,1979年命名推廣。20世紀90年代末引入西充縣。

果大,發展較早,與春見、不知火等雜柑齊名。綜合品質不如春見、不知火,但耐貯運性強於春見,含糖、含酸量均低於不知火,晚熟,在紫巖鄉3月下旬至5月上旬成熟。減酸比雲南、重慶慢,早採摘酸度大。果實大,類似普通甜橙,無核。與其他有核品種如甜橙、椪柑等混栽可產出1~3粒種子,品質中上等,大小不整齊。樹勢較強,葉片狹長,枝條披垂,果實扁圓形,單果重196~268 g,果面光滑,易剝皮,果肉橙色,細嫩化渣,酸甜爽口,有香氣。由於3—5月是水果淡季,十分暢銷,加之耐貯運性比春見強,酸度比不知火低,在西充縣栽培仍有很好的經濟效益,建議不要急於高換其他品種。經過果農試驗留樹保鮮至6月中旬,仍然清香可口。清見花量中等,有葉花比例高,結果性好,但如結果過多,容易造成隔年結果(大小年),結果少的年份果大皮厚,油胞粗,風味淡,含糖量低,不耐貯,品質下降。由於含有溫州蜜柑基因,因而比普通甜橙(臍橙)耐凍,據童建華等[1]研究表明,西充縣2016年初的一次大凍害,鳳鳴鎮綠色食品公司種植園內同一株柑橘樹上,一半西鳳臍橙(奈維林娜)4級凍害,另一半清見雜柑0級凍害,可見其抗寒性較強。因為清見果實必須在樹上越冬才能提高糖度,所以要採取套袋覆膜等措施保護越冬果實,以免採前落果嚴重及受到凍害。

2 配套栽培技術

2.1 建園選址及改土

建議選擇年平均氣溫在17℃以上、冬季無嚴重霜凍、極端低溫≥-3℃的地區栽培,西充縣年均溫為17.2℃,極端低溫≥-3℃,完全能滿足清見栽培最重要的熱量條件。其次應選擇交通方便、坡度25°以下、地下水位較低、土壤pH值小於7.5、疏鬆肥沃、排灌方便、無汙染的土壤。如土壤較差,應在栽培前進行改土,方法是深溝寬廂,聚土起壟或挖1 m× 1 m的栽植溝,在溝內放入秸稈、雜草、綠肥等混合腐熟有機肥、磷肥進行攪拌混勻,再進行覆土回填。如要用栽培穴,要挖80 cm×80 cm栽植穴,在穴內混合肥料。要求土壤施用綠肥22.5 t/hm2、腐熟有機肥30 t/hm2、磷肥3 750 kg/hm2。

2.2 砧木選擇

由於紫巖鄉土壤為發育較淺紫色土,pH值為7.5~7.9,宜採用抗缺鐵黃化的香桃或紅桔砧,不宜採用積殼及積橙或甜橙砧木。清見樹勢較強,為了適應機械管理,宜採用3 m× 5 m的株行距,不宜栽植過密。

2.3 栽植

營養苗除最冷的1—2月和最熱的8月外,其他時間均可定植。露地苗春季、秋季定植為最佳[2-3]。

定植時底肥與土壤必須隔離30 cm以上,以防燒苗。定植時砧木嫁接口應高出地面15 cm,將根系扶直理順,填勻細土,灌足定植水,並用地布、薄膜、穀殼、雜草等覆蓋樹盤,配合平衡修剪及根外噴施2次營養液。

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2.4 高換接種

要注意砧穗組合,不宜用枳殼、甜橙、柚子作砧木或中間砧。以秋季8—9月嫁接或春季3—4月高接為宜,嫁接高度以0.6~1.2 m為宜,成活率高,恢復生長快,採用多頭高接,一般十年生以下樹接6~7個接口,十年生接10~15個,二十年生接20~25個,嫁接後管理包括抹芽、整形、扶梢、肥水管理、病蟲害防治等,一般1~2年即可恢復樹冠[4]。

2.5 土肥水管理

幼齡果園可間種豆科綠肥,矮生蔬菜、中藥材等,也可人工生草,地面覆蓋。成年果園注意清園、翻園,開溝排溼。一般晚熟柑橘需肥量大於早中熟柑橘50%~80%,萌芽肥以速效性尿素為主,複合肥配合,果實膨大肥要加大這2種肥料的用量。秋肥分早秋和晚秋2次且要重施(尿素除外)。萌芽肥、果實膨大肥、早秋肥、晚秋肥施肥比例大致為1∶2∶5∶2,成年樹全年施肥用量為腐熟農家肥 50~80 kg/株、油枯1 kg/株或商品有機肥20 kg/株、尿素0.25 kg/株、複合肥或有機復混肥3 kg/株,結合根外追肥,補充大量元素及中微肥。西充是老旱區,在乾旱期及需水敏感期(萌芽抽梢、坐果、果實膨大期)要及時灌溉。在梅雨季節晚秋果實成熟期要及時排水排溼。

2.6 花果管理

幼旺樹9—10月噴施1~2次柑橘促花劑加磷酸二氫鉀或營養液,也可環割2~3圈促花,或採用撐、拉、吊等措施以及適度乾旱促進花芽分化。花期及幼果期噴施硼肥、鋅肥等微肥及磷酸二氫鉀或BA、GA、復硝酚鈉等生物激素保果,同時加入代森錳鋅、丙森鋅、甲基託布津等殺菌劑,以減少真菌病害。先保果後疏果,在5月下旬後分2次疏果,第1次生理落果後疏去小果、病蟲果、畸形果、朝天果等,第2次生理落果後按葉果比疏果,清見按葉果比60∶1疏果,疏去雙果、過大果、過小果、日灼果、病蟲果等。11月中旬寒潮來臨或日平均氣溫降到8℃時用30~50 mg/kg 2,4-D並加入葉面肥和殺菌劑連續噴2次,間隔15 d。套袋從11月上旬開始至12月中旬結束。選擇優質果進行套袋,套袋前先噴1次殺菌和殺蟎混合劑,果袋選擇內黑外黃雙層優質專用袋。樹冠覆蓋可採用樹冠雙層薄膜或遮陽網、稻草等覆蓋,以薄膜覆蓋效果最好,薄膜可反覆使用2~3年,覆膜時間12月上旬開始,翌年3月上旬結束。春季氣溫回升後在中午把薄膜中間揭開散熱,早晚封嚴。採收不宜太早,3月中旬前色澤差、酸度大、糖分少、不化渣。應在8成熟後才採收,加強管理可留樹保鮮至6月中旬不枯水,品質更好。

2.7 病蟲害防控

首先要搞好苗木檢疫,提高苗木質量,強化栽培管理,重視果園病蟲普查和預測預報。在物理防治、生物防治、農業防治的配合下科學合理使用化學農藥。由於清見雜柑花果、果果同樹,病蟲害比早中熟品種要略嚴重些,需注意紅黃蜘蛛、蚜蟲、粉蝨、潛葉蛾、蚧殼蟲、天牛、大實蠅、葉甲、蝽蟓、卷葉蛾、鳳蝶等蟲害以及炭疽病、瘡痂病、流膠病、煙煤病、砂皮病、腳腐病等病害的防治。

2.8 整形修剪

幼樹前4年基本免剪,前期注意抹去砧木萌櫱,疏除過密、過低新梢,夏梢長到30 cm時摘心,半木質化時可以採用拿枝、揉梢、扭梢等措施控制旺長。初掛果樹晚秋搞好撐、拉、吊枝。成年清見雜柑推廣簡易大枝修剪即樹冠頂部密集處開“天窗”,中部開“中門”,下部低垂枝剪除去“裙枝”,以有利於通風透光為原則。過旺過長水苔枝生長季修剪時要保留15~20 cm小活樁頭,預防流膠病及傷口腐爛及萌發不必要的新梢,早春補剪時剪去樁頭,並塗抹消毒液(如 843康復液、波爾多漿、石硫合劑配製液);過弱過晚秋梢應及時剪除,以利於安全越冬,大年樹應短截或疏除部分弱秋梢母枝以減少花量,恢復樹勢,預防大小年發生[5]。

3 致謝

本文在寫作中承蒙西充縣農牧業局經作站副站長、果技站站長、高級農藝師李敏指導,謹此致謝!

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