端午節|糉葉飄香環圍繞 端午快樂無煩惱

端午節

端午节|粽叶飘香环围绕 端午快乐无烦恼
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端午節,為每年農曆五月初五,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“午日節、五月節、龍舟節、詩人節”等。

端午·起源

端午節起源說法眾多

其中以“紀念屈原說”影響最為廣泛

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相傳春秋時期,屈原身為楚國大臣,忠心耿耿一心為百姓著想,卻遭到貴族強烈抵抗,被流放外地。在秦軍攻破楚國京都之際,屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,於五月五日抱石投汨羅江身死。

屈原死後,楚國百姓哀痛異常,紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻,在江上來回划動,想打撈起他的真身,有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物,丟進江裡,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了,人們紛紛效仿。

後來,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。

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端午·習俗

福建習俗

福州

媳婦在端午節以團粽、鞋襪、扇子進獻公婆

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建陽縣

端午當日為藥王曬藥囊日

人家皆於此日作醬

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上杭縣

端午用小艇縛蘆葦作龍形戲於水濱

稱為競渡,俗稱賽龍舟

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仙遊縣

端午競渡後,獻紙於虎嘯潭

以吊念嘉靖癸年 戚繼光於此溺兵

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端午·飲食

粽子

各地人民過端午節的習俗大同小異

而端午節吃粽子,古往今來,中國各地都一樣

如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈

著名的有桂圓粽、肉粽、蓮蓉粽、蜜餞粽等等

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雄黃酒

端午飲雄黃酒的習俗

從前在長江流域地區極為盛行

一般飲用的雄黃酒只是在白酒

或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成

未到喝酒年齡的小孩子

大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處

塗抹上雄黃酒

意在消毒防病,蟲豸[zhì]不叮

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五黃

江浙一帶有端午節吃“ 五黃”的習俗

五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、高郵鴨蛋黃、雄黃酒

此外浙北端午節還吃豆腐

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煎堆

福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃“煎堆”

用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成

相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季

陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補天”

端午節吃了“煎堆”後雨便止了

人們說把天補好了,這種食俗由此而來

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端午·申遺

中國2009年5月,中國啟動端午節申報世界非物質文化遺產程序,申報的遺產名稱為“中國端午節”,由湖北秭歸縣的“屈原故里端午習俗”、黃石市的“西塞神舟會”及湖南汨羅市的“汨羅江畔端午習俗”、江蘇蘇州市的“蘇州端午習俗”四部分內容組成,申報材料由三省聯合“打包”。2009年10月,中國向聯合國教科文組織遞交了申報表和相關材料。

聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第四次會議2009年9月30日在阿聯酋阿布扎比審議並批准了端午節列入世界非物質文化遺產名錄,端午節成為中國首個入選世界非遺的節日。

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端午節

是我們重要的傳統節日

現在仍為我們所重視

值此佳節

小海鷗在這裡祝大家

端午節快樂!記得吃粽子哦~

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