消渴止咳貼
做為一個從小生活在北京的北京人，老北京人生活就是日常，我來說一下我知道的老北京人的早餐。
排名第一的必須是豆醬油條，豆腐腦、油條。自己在家做費油費功夫，都是去外面買，大到酒樓連鎖快餐，小到小吃店，路邊店，都是人氣特別旺。對於哪家油條健康不加釩，哪家雞蛋和麵，哪家油乾淨，都是門清。吃了一週的雞胸青菜，週末得吃一次油條解解饞，狠狠的吃一頓才過癮。
相比豆漿更愛豆腐腦，喜歡老豆腐那種口味的。
糖油餅不是家家都有，得稍微偏北京風味有，我家附近的寶記豆汁店有糖油餅，有豆腐腦，南城香有油條豆漿，如果你想吃油條，豆腐腦就要走兩家店。
配的鹹菜很貼心。
炒肝，不太容易吃到好吃的，要想吃好吃的炒肝，等專門去專門的店。
炒肝的絕配必須是包子。
豆汁加焦圈，是老北京的最愛，有些人可能聞不來這個味。
如果你早上想把老北京小吃多吃幾樣，去護國寺小吃店，那裡的花樣最多，糖耳朵，豌豆黃、 奶油炸糕 、麵茶、驢打滾、杏仁豆腐、 羊雜湯 、艾窩窩、 豆汁、 焦圈 、糖火燒 、雜碎湯、 炒疙瘩、小肉餅 、麻醬涼麵、 炸卷果等等種類特別多。
鑫雨霏霏
包子加炒肝
油餅加豆漿
豆汁兒加焦圈兒加鹹菜絲
豆腐腦加油餅或油條
餛飩湯加包子
……………
估焦
面兒茶、杏仁兒茶、炒肝、羊雜碎、炸豆腐、豆腐腦、綠豆麵兒丸子湯，各種粥。油餅、大火燒、燒餅、豆包、包子、螺絲轉。
特別要更正一下，許多人因為豆汁是北京小吃，就想當然的認為北京人的早餐會喝豆汁。現在的豆汁店早點有賣豆汁的，以前可沒有，老北京早餐可不喝豆汁。
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