佛系養生，前兩期給大家介紹了那麼多南昌名菜，別看南昌菜重油重口味，其實南昌菜裡也有
養生的菜品哦，今天就給大家推薦幾個養生的菜品吧。江西粉蒸肉
粉蒸肉
米粉蒸肉是江西省漢族名菜，南昌人每年立夏前後都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據說立夏日吃了不會生痱子。上席時紅光透亮，樣如水晶，香氣撲鼻，誘人食慾。 可謂是成菜美觀，味道鮮美。
米粉肉雖然起源地的江西省，但是除了粉蒸肉這一種，還有著更為豐富多樣的表現形式，比如宜春的用香椿葉醃製米粉肉的香椿粉鮓肉，鄱陽等地區用米粉做的糊菜，餘干等地區的粉煎肉，用米粉裹肉後薰制的粉薰肉，遂川地區米粉裹肉曬乾的粉曬肉，
吉安地區的米粉肉炸制的粉酥肉，其他還有用米粉炒燒的粉炒肉和粉燒肉等。這些表現形式的豐富性在別的省份是很少見的。冰糖雪梨
冰糖雪梨
冰糖雪梨
把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊去籽，放入碗中，加入
冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。這樣吃可以潤肺去燥，美容養顏。藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉
沒錯，還是它，很多人以為它是一道家常菜，但其實它是一道地道的養生菜，“鄱陽湖的草，南昌人的寶”。藜蒿富含維生素，胡蘿蔔素，屬於無汙染的特種綠色食品。特別含有大量胡蘿蔔素與維他命c，有利於增強人體免疫功能，提高機體素質，防病治病，潤澤皮膚。
另外，藜蒿還有藥用價值，本草綱目草部第十五卷記載：藜蒿氣味甘甜無毒，主治五脹邪氣，風寒溼脾，補中益氣，長毛髮，久食輕身，耳聰目明，防衰。中醫認為其除食用之外還有清熱、利溼、殺蟲之功能。
沒想到吧，一根小小的藜蒿也有這麼多的功效。
來南昌吃也吃了，玩也玩了，是不是要收拾好行李去往歸途了呢？在旅途中在朋友們，下次你想去哪裡呢？請在評論區下方留言吧，我們會把最優的路線向您推薦哦！
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