烤魚不少，但是烤魚頭還真不多，主要是比較費工夫，而且是個烤的魚頭也不多，其中三文魚算是比較多見的，不過這麼做的也不多。
魚頭泡餅，這個在北方特別收歡迎，每年單單北京就要吃掉上千萬斤的大魚頭，可見其歡迎程度。
香煎魚頭，小火慢煎，吃起來骨酥肉爛。
剁椒魚頭，同樣是名揚海內外。
砂鍋魚頭，同樣的材料同樣的做法，只不過因為這口砂鍋，會讓你品嚐到不一樣的味道。
清燉魚頭，湯汁奶白，肉質細嫩，一勺湯讓你品盡天下鮮。
清蒸魚頭，蒸魚最講究的是時間火候，魚頭就更加考驗功底了。
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烤魚不少，但是烤魚頭還真不多，主要是比較費工夫，而且是個烤的魚頭也不多，其中三文魚算是比較多見的，不過這麼做的也不多。
魚頭泡餅，這個在北方特別收歡迎，每年單單北京就要吃掉上千萬斤的大魚頭，可見其歡迎程度。
香煎魚頭，小火慢煎，吃起來骨酥肉爛。
剁椒魚頭，同樣是名揚海內外。
砂鍋魚頭，同樣的材料同樣的做法，只不過因為這口砂鍋，會讓你品嚐到不一樣的味道。
清燉魚頭，湯汁奶白，肉質細嫩，一勺湯讓你品盡天下鮮。
清蒸魚頭，蒸魚最講究的是時間火候，魚頭就更加考驗功底了。
