葡萄酒五大頂級產區

世界上有非常多盛產葡萄酒的著名產區,它們不僅擁有美味可口的葡萄酒,還有著無與倫比的秀麗風景。今天我們一起走進盛產葡萄酒的五大頂級產區。

一、波爾多

波爾多位於法國的西南部,是法國西南重要的工商業城市,也是這一地區的政治、經濟、文化、交通和教育中心,此外波爾多地區旅遊資源豐富,有許多風景優美保存完好的中世紀城堡。波爾多被稱為世界葡萄酒中心,波爾多葡萄酒行業協會每兩年都會舉辦一次盛大的國際酒展-Vinexpo。波爾多法定紅葡萄品種:赤霞珠、梅洛。波爾多三大法定白葡萄品種:長相思(蘇維翁白),賽美蓉,密斯卡岱勒。波爾多擁有五大產酒區:梅多克、波美侯、聖愛美隆、格拉夫和蘇玳。在波爾多產出的葡萄酒主要包括乾紅葡萄酒、乾白葡萄酒、半乾白、淡白葡萄酒、貴腐白葡萄酒。波爾多共有58個酒莊,1個超一級,5個一級,12個二級,14個三級,11個四級和17個五級。超一級酒莊為伊甘酒莊酒堡,五個一級酒莊分別為拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂(又譯紅顏容)和木桐。至此形成了著名的六大名莊。

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二、勃艮第

勃艮第地區位於處於巴黎南部,主要出產酒體從中等至豐滿不等的紅葡萄酒,以及乾白葡萄酒。園區面積有25,000公頃主要出產黑皮諾、霞多麗等品種的葡萄酒,產量18,000萬瓶,其中65%為乾白葡萄酒,35%為紅葡萄酒。勃艮第人引以自豪、也讓外國人最心馳神往的,就是盛產於當地的葡萄酒。整個勃艮第上空都瀰漫著一種葡萄酒的醇香,可以說,勃艮第是一個葡萄酒王國,從沙布利地區開始,到第戎正南的博納和馬孫,直至里昂享譽全球的葡萄酒。勃艮第的葡萄酒中,白酒通常為幹酒,紅酒則甘醇濃郁,其中尚貝爾旦被譽為“酒中之王”,霍馬內·泛蒂是“酒中之後”。在勃艮第,實際上形成了一種具有濃郁地方特色的葡萄酒文化。從第戎到羅什波,無論是城堡還是私人旅館,彩色屋頂上都是各具特色的葡萄園。對於勃艮第人來說,葡萄酒不僅僅是一種文化,而且是一個優秀的"大使"。他們十分注意自己葡萄酒的形象,他們的酒至少要在橡樹酒桶裡裝16個月才會拿出來讓人品嚐。

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三、納帕谷

納帕谷,是美國著名的酒谷、著名的加州葡萄酒產地 ,位於美國加利福尼亞州舊金山以北的納帕市 ,以生產葡萄酒而聞名 ,其知名度就像中國貴州的茅臺和山西的杏花村一樣 ,人們一般就叫它納帕。納帕谷釀酒的葡萄是一種顆粒非常小的品種,青青的,比指甲稍大一點,結成一串串的小球,非常飽滿,如果誰敢於品嚐一下,準會酸得夠嗆。納帕有兩大葡萄園酒窖:鹿躍酒窖與約瑟夫菲爾普斯葡萄園。在1976年的那場盲品中,正是出自鹿躍酒窖1973年份的加本力蘇維翁,打敗了赫赫有名的波爾多一級名莊木桐羅爾希古堡,令全世界的目光都集中到了納帕。

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四、皮埃蒙特

皮埃蒙特是意大利西北的一個大區,是意大利最負盛名的葡萄酒產區。說起皮埃蒙,就意味著首先要說它的世界馳名的葡萄酒,例如巴羅洛、巴巴萊斯克、布拉凱託和阿斯蒂葡萄汽酒,這些都是蘭戈和蒙費拉託的產品。蘭戈和蒙費拉托出名的還有塊菌,一種有濃郁香味的蘑菇,也許是意大利最昂貴的食品。安傑洛·嘉雅(Angelo Gaja)是皮埃蒙特產區的釀酒商,被稱為意大利葡萄酒之父,是葡萄酒界中一位耀眼的明星人物。著名葡萄酒雜誌《酒具》曾評價他道:“他對葡萄酒業的貢獻以及他的才能在贏得世人仰慕的同時,也啟發了意大利新一代釀酒人。”

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五、里奧哈

里奧哈是西班牙的一個市鎮。里奧哈葡萄酒產地分為三個主要區域,上里奧哈,里奧哈以及下里奧哈。里奧哈是具有得天獨厚的葡萄種植以及頂級葡萄酒釀製環境的地區,這個地區有著獨特的個性以及超群的窖藏品質。里奧哈的葡萄酒四分之三是紅酒,其餘是15%的玫瑰紅酒,以及10%的白葡萄酒,被允許用來釀酒的有七個葡萄品種,全都是本土品種。里奧哈出產的白葡萄酒產量和知名度都遠遠不如紅酒。里奧哈著名酒莊有:埃斯庫德羅酒莊、普艾葉斯酒莊、努芭利酒莊、Dinastia Vivanco酒莊、Martínez Laorden酒莊、Roda 酒莊和華倫天使酒莊,

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(內容整合自網絡)


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