馬博士健康團郭曉暉

在回答主題前，先帶大家瞭解什麼是冠心病。

冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，簡稱為冠心病，是冠狀動脈血管發生動脈粥樣硬化病變而引起血管腔狹窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或壞死而導致的心臟病。

下面，我們就具體談談該怎麼吃？

一、限制食鹽，適當補鉀

吃得太鹹容易引起高血壓，而且鹽攝入過多，還會影響降壓藥物的效果，還會增加降壓藥物的用量。相反，如果每天食鹽攝入量從10g減少至5g，收縮壓和舒張壓可下降 10/5mmHg，限鹽，真是會一舉多得哦。

因此，建議每天食鹽的攝入量要少於6g，也就是一般的啤酒蓋裝一蓋子鹽的量正好是6g左右。

其次，鉀能阻止過高食鹽引起的血壓升高，對輕度高血壓還具有降壓作用。所以，適當增加鉀的攝入量，有利於鈉和水的排出，有利於高血壓病的防治。

因此，建議多吃含鉀高的食物，比如香蕉、豌豆苗、萵筍、芹菜、絲瓜、茄子等。

二、限制飽和脂肪酸、膽固醇

眾所周知，清淡的飲食有利於高血壓的防治，而過多的油膩飲食，不但可以導致消化不良，還可以使氣血流通失常，甚至導致卒中、猝死的發生。

因此，建議每天供給40~50克脂肪，每天飲食裡的膽固醇總量控制在300~400微克。

三、補充鈣鎂和維生素

鈣具有利尿降壓的作用，可以減少患高血壓的可能，增加鎂的攝入，能使外周血管擴張，使血壓下降；維生素C和葉酸等有利於降壓。

因此，建議多吃富含鈣的食物，比如牛奶、蝦、魚類、蛋類等；多吃富含鎂的食物，比如香菇、菠菜、豆製品類及桂圓等。

四、控制能量的攝入

因此，建議保持理想的體重，能量攝入一般蛋白質佔13-15%，脂肪佔20%~25%，碳水化合物佔65%。

有些食物有保護血管、降血壓、降血脂的功效！

降壓食物：芹菜、胡蘿蔔、 番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等。

降脂食物：山楂、香菇、大蒜、洋 蔥、海魚、綠豆等。

防治高血壓病、腦出血、腦血栓：香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、 銀耳等。

降脂和降血黏：普洱茶。

其次，多吃柑、橘、甜橙，檸檬等，可以預防動脈硬化，還能擴張冠狀動脈，降血壓；常吃蘋果，能使血液裡的膽固醇下降，從而降血壓；牛奶是補充蛋白質和鈣的好來源，還可降低體內膽固醇。

另外，別忘了，多喝水，可以使血液粘稠度降低，也能幫我們保護血管，預防冠心病哦😊

南醫三院

1.富含植物甾醇的食物，如杏仁

杏仁中的植物甾醇在腸道中能“擠佔”膽固醇的位置，減少人體對膽固醇的吸收。從而有效降低血液中壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇）的含量。

而杏仁中的不飽和脂肪酸、纖維也有助於降血脂，這都能預防動脈粥樣硬化，保護心臟

一天一小把杏仁即可。

涼拌、炒菜或做成糕點都是不錯的選擇，也可以搭配蔬菜、魚和雞肉來吃。

除了杏仁，一些人造黃油、豆奶和橙汁中也含有甾醇或甾醇添加物。

2.富含花青素的食物，如漿果

漿果大多含有豐富的花青素，這種抗氧化劑有保護血管的作用，從而降低人患心血管疾病的風險。

富含花青素的果子主要有櫻桃、藍莓等，吃新鮮的漿果，或將其榨汁、做成果醬都是很好的吃法。

3.富含Ω-3脂肪酸的食物，如富脂魚

Ω-3脂肪酸是公認的有益心臟的健康脂肪，能降低甘油三酯（血脂）、血壓和抑制炎症

還有助於降低心律紊亂的風險。美國心臟協會就建議一週吃2次富脂魚。

比如三文魚、金槍魚、鯖魚、鯡魚、鮭魚、沙丁魚和鳳尾魚。除了富脂魚，核桃、橄欖油也富含健康脂肪。

4.豆，如黑豆

黑豆溫和且味道醇厚，富含有助於降血壓的葉酸、抗氧化劑和鎂。而所含的纖維有助於控制膽固醇和血糖水平，減少三高對心臟的不利影響。

醋浸黑豆、煮黑豆、燉黑豆湯或者打黑豆豆漿都好。另外豆類中的毛豆富含大豆蛋白和纖維，也能促進心臟健康。

冠心病患者吃什麼食物比較好，當然是能夠減少冠心病患者心絞痛、心肌梗死等危害心臟健康和生命安全的食物就比較好。這些食物有哪些呢？我們看看美國醫學會雜誌（JAMA）的調研結果和營養飲食建議吧。

根據美國醫學會雜誌的一項涉及70多萬例心臟病患者飲食習慣的調研，發現心源性死亡率的高低與10種飲食習慣有統計學上的關係，這些飲食習慣會增加冠心病患者死亡率：

1、攝入的鈉過量，也是吃鹽太多，口味重的人，佔9.5%；

2、吃堅果類或者種子類食物少的人，佔8.5%；

3、吃加工肉類，也就是那些香腸、燻肉、醃肉類等深加工肉類的人，佔8.2%；

4、吃海鮮類產品少，攝入的ω-3脂肪酸較少的人，佔7.8%；

5、吃新鮮的蔬菜較少的人，佔7.6%；

6、吃新鮮的水果較少的人，佔7.5%；

7、經常喝含糖飲料的人，如可樂、雪碧、果味飲料的人，佔7.4%；

8、吃全穀物類主食較少的人，佔5.9%；

9、多不飽和脂肪酸吃的少的人，佔2.3%；

10、吃紅肉多的人，也就是豬、牛、羊等哺乳動物的肉類多的人，佔0.4%

冠心病患者的飲食習慣是要做合理調整的。要在飲食多樣性、營養均衡的基礎上，少吃高動物脂肪、高糖分和高鹽分的食物。飲食要儘量清淡一些，少吃深度加工過的食物，減少外出就餐的次數，這些食物為了增味，往往含脂肪、糖或者鹽量較高。可以多吃新鮮的蔬菜、水果、堅果、全穀物食物，適當吃一些海鮮、肉、蛋、奶等高蛋白食物。

藥療君

冠心病是冠狀動脈血管發生動脈粥樣硬化病變而引起血管腔狹窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或壞死而導致的心臟病。

冠心病患者的飲食原則包括：在平衡膳食的基礎上，控制總能量和總脂肪的攝入；限制飲食中飽和脂肪酸和膽固醇含量；保證充足的膳食纖維和多種維生素；補充適量的礦物質和抗氧化營養素。以此為依據，冠心病患者或者預防冠心病適宜選擇的食物有：

1、燕麥、玉米和蕎麥。燕麥富含亞油酸和可溶性膳食纖維，有助於降低膽固醇；玉米富含亞油酸、卵磷脂和維生素E，具有降血清膽固醇，防止動脈硬化作用；蕎麥中含有豐富的黃酮類物質，可調節心肌功能。

2、大豆和花生。大豆及其製品含有皂苷和纖維素，可減少體內膽固醇；花生含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸，經常食用可預防動脈硬化。

3、甘薯。甘薯含有豐富的糖類、維生素C和胡蘿蔔素，提供大量粘多糖和膠原物質，有助於維持人體血管彈性。

除此之外，洋蔥、生薑、大蒜、茄子、胡蘿蔔、芹菜、韭菜、菌藻類、山楂以及茶葉均是冠心病患者適宜選擇的理想食物。

馬博士健康團郭曉暉博士

馬冠生

玉帝355

症狀表現為突發的心前區疼痛，多為絞痛或壓痛！

冠心病患者飲食上要注意少吃高熱量食物多吃粗糧，控制食鹽的攝入量少吃高脂肪，油膩的食物，多吃水果，可以多吃點，蘋果，山楂，獼猴桃，蔬菜多吃點青菜，蘿蔔，洋蔥、菠菜以及小米，玉米和豆類食物，少食多餐，還可以適當吃一些海產品如，蝦，牡蠣，海帶等！

三溪堂中藥師

冠心病高發人群大多在四十多歲得種老年人，應多吃含鉀元素的食物，如豆類及豆製品、土豆、紫菜、海帶、香菇蘑菇、筍子、木耳、蕎麥、香蕉、西瓜等。多吃夢降低血脂得食物，黃豆紅豆綠豆扁豆蠶豆豌豆芸豆豆芽、胡蘿蔔、韭菜、蔥薑蒜、魚類、蘋果、山楂等。要少吃甜食，避免糖份高得食物，不抽菸，少吃油炸的以及油膩的食品。

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