為切實保障2018西安市中學生田徑運動會期間的飲食安全，西安市未央區食品藥監局採取有效措施，對為全市中學生提供就餐的食品經營單位開展專項監督檢查，全力做好運動會期間食品安全保障工作。
本次重點檢查了食品經營單位環境衛生、從業人員健康證明和個人衛生、餐飲具消毒保潔、食品加工安全、食品留樣、食品及原料（特別是禽類食品）的採購索證索票和臺帳登記情況等內容，對檢查中發現的薄弱環節和突出問題，要求限期整改，跟蹤督促整改到位。同時積極做好運動會期間食品安全宣傳工作，教育學生不空腹喝涼奶、不購買流動食品攤販提供的現做現賣食物，提高學生的食品安全防範意識，全方位營造良好的食品安全氛圍。
據瞭解，下一步，未央區食品藥監局將繼續加大檢查力度，全力保障2018西安市中學生田徑運動會期間的飲食安全。
（通訊員 趙明月）
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