麵條加了這種食材後就變成最鮮美的清湯麵了


配料:掛麵、雞蛋、蝦乾、香菜

香菜切碎,生抽、醋、香油、鹽倒入碗裡調成汁

鍋裡放水,水開之後下入掛麵

打入雞蛋,火不要開的太大,不然雞蛋容易煮沸,小點火荷包蛋會很漂亮

荷包蛋已成型,放入蝦乾

掛麵煮爛,荷包蛋也熟了,倒入提前調好的汁,攪動一下,盛碗裡撒香菜

營養美味的清湯麵就好了

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