配料:掛麵、雞蛋、蝦乾、香菜香菜切碎,生抽、醋、香油、鹽倒入碗裡調成汁鍋裡放水,水開之後下入掛麵打入雞蛋,火不要開的太大,不然雞蛋容易煮沸,小點火荷包蛋會很漂亮荷包蛋已成型,放入蝦乾掛麵煮爛,荷包蛋也熟了,倒入提前調好的汁,攪動一下,盛碗裡撒香菜營養美味的清湯麵就好了喜歡的可以點下關注謝謝 分享到: 關鍵字: 食材 香菜 芫荽