細麵條/肥牛/酸菜/榨菜/姜蒜/青椒/小米辣


細麵條/肥牛/酸菜/榨菜/姜蒜/青椒/小米辣

1、少量油六成熱下姜蒜片爆香。

2、下酸菜、青椒、小米辣翻炒。

3、加入肥牛、烹入料酒、醬油,下榨菜絲翻炒。

4、加入兩勺甜辣醬、一勺耗油。

5、加入適量溫水,調入鹽,肥牛煮熟即關火。

6、煮好的麵條過涼水,瀝乾,盛出。

7、舀上湯料、撒少許小米


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