用料 豆角200g肉末80g蒜3瓣辣椒適量花椒適量生抽5g糖3g非油炸版乾煸豆角的做法 將洗淨的豆角控幹水分後切成段。豆角放入微波爐中高火加熱5分鐘左右，取出小火煎至金黃備用油下鍋，加入蒜末，薑末爆香，然後加肉末煸炒至變色加入花椒、幹辣椒、豆角，生抽，糖，翻炒均勻即可小貼士1.用微波爐加熱豆角可使其脫些水份，類似於油炸後脫水的效果，且不油膩。 分享到: 閱讀更多 不是醬油的油 的文章 關鍵字: 微波爐 生抽 豆角
