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山竹營養豐富，非常好吃，而且還是夏天很好的解渴水果，但是很多人都不會挑選山竹，有些人買回來山竹，發現裡面的果肉很多都是爛的，而且果肉瓣數又少核又大，那麼今天小編就來教大家幾個挑選山竹的小妙招
妙招一：看果蒂
新鮮的山竹果蒂周圍的四瓣都是綠色的，顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了，有可能已經腐爛變質了
妙招二：捏果殼
新鮮的山竹果殼應當是比較軟，有彈性的，輕壓之後能迅速恢復，如果太硬，捏不動則是太老或者風乾了，如果太軟沒彈性就有可能是已經腐爛變質的
妙招三：看萼片
山竹尾部一般都有4-8瓣的萼片，有幾瓣萼片就說明有幾瓣果肉，果肉瓣數越多里面的果核就越小，那麼以後大家只要記住這三點，挑選的山竹保證個個既新鮮，而且核小果肉多
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