編者按：近日，全國農村產業融合發展示範園創建培訓班在我市舉行，這充分體現了發改委等國家部委對我市產業融合工作的肯定。即日起，本報推出產業融合發展系列報道，展示我市農村一二三產融合發展成果。
仲夏時分，從滬寧高速邊城鎮陳武互通，沿著東部幹線一路南行，除了驚豔於這條高標準的鄉村公路，還驚歎沿路繁花似錦、瓜果飄香、村莊繁榮的美麗景緻。
不到白兔集鎮，一座不大但造型新穎的草莓公園屹立在一片白色大棚之中。“草莓公園的創意融入了草莓IP，突出了採摘體驗中心和產業形象品牌的融合。”現場負責人高翔表示，“從8米高的草莓雕塑、兔子與草莓組合造型的卡通禮品，到各種融入草莓元素的創意商品的彙集，草莓公園的目標就是打造‘草莓界的迪士尼’”。
在今年第四屆草莓節當天，白兔草莓的吉祥物“莓莓”與“好好”被搶購一空，與吉祥物有關的小禮品、小玩偶也被“一網打盡”；草莓盆栽賣到了50元一盆，還供不應求，市場價格超過了草莓價格的10倍。
農業+旅遊，最重要的就是創意。創意不僅增強產品本身的生命力，也拉長了農業產業鏈。草莓公園的建立一改白兔草莓路邊擺攤賣的形象。除了傳統的採摘、購買環節，今年草莓公園又新開闢了“莓好白兔”品牌體驗店、兒童草莓樂園、“莓好時光”咖啡屋、“莓麗花園”書吧等功能區域，開展親子藝術體驗、草莓甜品DIY、讀書沙龍、休閒體驗燈樂趣活動，通過產業創新打造以“小而美”的豐富業態和有玩頭、有樂頭的項目來滿足遊客對美麗鄉村和美好時光的親近和體驗。
創意農業吸引了遊客，使鮮果的銷售不再難，如何解決鮮果集中大規模上市，讓一些僵果、次果也找到銷路，進一步提升鮮果的價值，產業化勢在必行。
“無花果果實甘美，但不易保存，採摘後如不及時加工，24小時就會變質，失去商業價值。”從最初在鎮江農科所工作，到無花果的種植、深加工、打響龍山湖品牌，再到牽頭成立虎耳山無花果專業合作社，郭強用了近20年時間。
沿東部幹線，白兔鎮虎耳山無花果種植基地裡，60多畝的大棚依次排開，乒乓球大小的無花果掛在枝頭、長勢喜人。“2017年，我們的產能達到了700噸。”郭強介紹說，“龍山湖”牌無花果蜜餞、果茶、凍幹無花果、無花果飲料等十多個品種，已經成為鎮江和句容的新興土特產。“深加工解決了無花果不易保存的難題，種植戶擔心銷售的顧慮被打消。”據瞭解，現在虎耳山無花果專業合作社已有入社會員151戶，全鎮無花果種植面積達到了400多畝。
鮮果果期不同品質不同，上市時果品價格也不同，加上極端天氣銷售受阻，容易爛在地裡，深加工成為果農銷售的最後一道保障。
“公司生產的“九博厚”草莓、藍莓、桑葚酒等果酒，一年可消化3000噸果品，以畝產2500斤葡萄計算，就可為2400畝葡萄解除後顧之憂。”句容萬山紅遍生物科技有限公司總經理黃建洪告訴記者，公司是以江蘇農科院農產品加工研究所為依託建設產學研結合的科技型企業，成功研發出以藍莓、桑葚、草莓為代表，三大系列、五十六種包裝規格的高檔果酒產品。目前公司現有江蘇農科院9名博士做後盾，其中3名博士全程跟蹤生產管理，已獲2項國家專利。
“農旅融合，拓展農業旅遊功能、促進農產品向旅遊商品轉變，需要從規劃、生產、加工、營銷全產業鏈條來謀劃推進。”在白兔鎮鮮果產業三產融合正全面深入推進。據統計，目前白兔鎮周邊已有2000餘農戶參與農業電子商務經營，實現公司、農戶“雙贏”。
白兔鎮政府負責人說，“通過活動策劃，建設電商體驗園，我們向產業鏈要市場，培育鮮果加工、休閒旅遊等特色產業，致力將白兔鮮果產業打造成集種植、休閒觀光及深加工於一體的一二三產業高度融合發展的示範區。”
據瞭解，目前，白兔鎮全鎮葡萄、草莓、桃、無花果等應時鮮果栽培面積達3.3萬畝，年產值6.3億元，吸納農村就業人口9000餘人，有效帶動了農民增收致富。
顧 輝
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