瓜蔞又可以稱為栝樓、糖瓜蔞、蔞瓜，產於我國遼寧、華北、華東、中南、陝西、甘肅、四川、貴州和雲南等地，該作物的果實、果皮、果仁、根莖都可作為藥材，具有寬胸散結、潤燥滑腸等功效，主要治療肺熱咳嗽、大便秘結等症狀。
1 設施管理
1.1 搭架
瓜蔞搭架一般選擇水泥杆和鋼絲網，將水泥杆埋深40-50 cm後鋪上鋼絲網和尼龍網。
1.2 選地
選擇土層深厚、疏鬆肥沃的向陽地塊，以壤土或沙壤土為好，當然也可以利用房前屋後、樹旁、溝邊等處種植。在整地之前施入農家肥7.5萬kg/hm2作基肥，配過磷酸鈣450 kg/hm2耕翻入土。播種前15～20 d撒施75%可溼性棉隆粉劑進行土壤消毒。
2 品種選擇與種子處理
2.1 品種選擇
瓜蔞品種：皖蔞7號、8號、9號瓜蔞新品種，淘汰老品種，同時引導瓜蔞企業與院校合作，不斷培育新品種。
2.2 種子鑑定
真瓜蔞種子外形為扁橢圓形，長12～15 mm，寬6～10 mm，厚3 mm，表面是淺棕至棕褐色，且有一圈橢圓狀溝紋，破開後可見2枚子葉，油性大，氣味淡。
2.3 種子培育
種植前浸種24～48 h，在浸種期間可以添加營養液以保證種子質量，要求溫度在20～25℃範圍內。
3 地膜育苗
地膜也可以有效減少雜草的生長，因此可採用地膜育苗，播種時選擇條播，先打畦，畦寬1.5 m左右，畦高15～20 cm，對於多雨水的地方做成高畦，雨水少的地方做成低畦。在浸種後播於顆粒細、疏鬆透營養豐富且土質健康的土壤中澆足水，之後用塑料膜將畦面蓋上四周壓土，防止膜破。
4 預防土壤酸化
重視優質有機肥，提升土壤中的有機質，施用微生物菌肥也是補救土壤酸化的方法。
5 田間管理
5.1 中耕除草
每年春、冬季各進行1次中耕除草。
5.2 水肥管理
（1）水分管理：出苗到開花前可少施水，開花后土壤保持一定溼度，乾旱時要及時澆水。
（2）追肥與葉面施肥：追肥結合中耕除草進行，追肥以人畜糞水為主，冬季應增施過磷酸鈣。幼苗期以人畜糞肥為主開花結果期著重施加磷、鉀肥料；瓜蔞各生育階段需氮肥多，葉面施肥應以氮肥尿素為主，同時也可以施微量元素肥料；施肥最佳時間在上午10時前或下午3時後至傍晚，陰天可全天噴肥，下雨前後不宜施肥。
5.3 插杆摘芽
當瓜蔞苗長超過30 cm及時布上支柱在1.5 m的高度人工引藤上棚或附近的樹上摘除頂芽，如果需要瓜蔞果實，在開花期人工授粉。
5.4 修枝整枝
去掉多餘的莖蔓，每株只留壯蔓2～3個；當主蔓長到4～5 m時摘去頂芽，促其多生側枝。
6 病蟲害防治
瓜蔞主要病害是根結線蟲病和根腐病，主要蟲害為瓜絹螟、蚜蟲、蠐蟎和紅蜘蛛。
6.1 黃守瓜防治
黃守瓜防治：用90%敵百蟲1000倍液噴霧，幼蟲期可用魚藤清1000倍液或30倍菸鹼水灌根。
6.2 透翅蛾防治
透翅蛾防治：發病初期用80%敵敵畏乳劑1000倍液噴施。
7 採收
栝樓栽後2～3年結果，10月前後果實先後成熟，等果皮有白粉並變成淺黃色時分批採摘。
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