咖啡是健康的飲料，現在很多人都已經瞭解了，年輕人愛喝咖啡，現在越來越多的中老年朋友也逐漸養成了每天喝一杯咖啡的習慣。但咖啡對人們健康的好處究竟有哪些，現在讓這篇文章為您解釋吧。
喝咖啡對皮膚有好處
咖啡可以加速肌膚的新陳代謝，使皮膚加速排出廢舊角質，淡化因循環不暢導致的黑眼圈。咖啡還具有抗氧化作用，常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化，從而對抗衰老。
喝咖啡能防癌抗癌
咖啡中蘊含的多酚類物質是一種強抗氧化劑。每天喝點兒咖啡，對防癌抗癌都有一定效果。
每天飲用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底細胞癌的風險比每月飲用不到1杯者低21%。咖啡因還能夠抑制腫瘤增長。
如果女性每天能飲用4－6杯咖啡，那麼乳腺癌的發病率將會降低25%－70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一樣。這是因為咖啡可以減少具有致癌作用的雌激素的產生。
喝咖啡保護肝臟
近幾年來，越來越多的證據表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的風險。咖啡富含的多酚類物質對肝臟也有保護作用。建議肝炎患者每天喝點兒咖啡，對肝細胞的修復很有好處。 喝咖啡還可幫助酗酒、超重、有糖尿病或鐵負荷過量的人減少患肝病的風險，但沒有證據表明咖啡和茶能減少人們因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的風險。
喝咖啡可防止放射線傷害
放射線傷害已經成為目前較突出的一種汙染和危害。尤其是家用電器的輻射。如長期操作的電腦、家中的微波爐、電視機等。有研究明確顯示，咖啡有助於防止放射線傷害。
喝咖啡可緩解運動痠痛
運動後喝兩杯咖啡，有助於緩解肌肉痠痛症狀。一項研究報告指出，喝咖啡可以幫助人們緩解運動過量造成的肌肉疼痛。值得注意的是，咖啡因雖然有緩解運動疼痛的效果，但往往只對不常飲用咖啡的人有效。
喝咖啡能解酒
咖啡中的綠原酸可避免酒精中毒。飲酒過後喝適量的咖啡，可使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
飯後喝咖啡養胃助消化
飯後喝咖啡對胃部健康是有好處的。但相對地，如果在胃裡空空的狀態下喝咖啡，分泌的胃液會損傷胃黏膜，從而損害胃部健康。
愛吃肉的人最好飯後喝杯咖啡，有很好的解油膩、助消化的作用。此外，咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁高，咖啡因還能刺激腸道加快蠕動。因此，喝咖啡有緩解便秘的效果。
喝咖啡可防膽結石
有研究認為含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內易形成膽結石的膽固醇，從而減少人們患上最常見的膽結石病的風險。
喝咖啡預防抑鬱
規律飲用咖啡的人，飲用後會覺得愉快、煩躁感變少了，心境得到改善。有研究表明，煩躁或情緒低落時，喝杯咖啡確實能讓心情平靜。
香醇濃郁的咖啡已經被越來越多的中國人所接受，但你真的會喝咖啡嗎？營養專家給總結出喝咖啡的幾個提醒，可供大家參考。
吃完早餐再喝
在晨光中享受一杯香醇的咖啡，為很多人拉開嶄新一天的序幕。但需要提醒的是，咖啡最好在早餐後喝，因為空腹喝可能會對腸胃造成刺激，對健康不利。溫柔的虎也是每天早餐時喝咖啡的，但我總是在起床後先喝二杯溫熱的開水，在早餐時先喝一碗蔬菜湯、一個雞蛋，然後再邊喝咖啡邊吃點心。
少喝三合一咖啡
臺灣大學農藝系助理教授王裕文指出，從成本考慮，一杯5元、10元的咖啡，通常不會使用品質較佳的咖啡豆。至於三合一咖啡，多數用咖啡精或咖啡調味粉製成，也不可能用好咖啡豆，而且裡面加的糖和奶精熱量較高。
喝時先聞、再用舌頭嘗味
喝咖啡時不要囫圇吞棗，而是先湊近鼻子聞香，如果帶哈喇味，代表咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗後，含一口咖啡在嘴裡，用舌頭輕嘗，並慢慢吞入喉嚨。如果喝起來清淨明亮、香氣飽滿宜人，且身體無不良反應，才是一杯好咖啡。
以鮮奶取代奶精
為了健康著想，建議用鮮奶取代奶精，且少加糖，以免抵消咖啡原有的好處。溫柔的虎近幾年來從不在咖啡中加奶精或知己，一般都是加牛奶和奶粉，如果一時正好早餐時家中的牛奶或奶粉已吃完，也只是喝清咖，而絕不加奶精或知己。
特殊人群喝咖啡
糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡；而本身有高血脂症狀的人，最好改喝濾泡式咖啡；至於高血壓患者，則要注意喝咖啡的時間，儘量不要一早起床就喝咖啡，避免血壓一下子升太高；還有一點需要提醒的是，儘可能不要買速溶咖啡，而是去買一臺咖啡機，買咖啡豆，自己每天製作製作一杯香濃可口的咖啡。
閱讀更多 躺著賺錢的思維文化 的文章
