主料
・・・・・・・・白馍馍・・・・ 1个
鸡蛋・・・・・ 1个
小把茼蒿・・・ 大约200g
咸菜丝・・・・ 少许
辅料
・・・・・・・・凉白开・・・・ 少量
盐・・・・・・ 少量
食用油・・・・ 适量
清水・・・・・ 少量
1: 成品不算好看，但很适合一个人，既有菜品又有主食。
2: 馍馍和蛋
3: 现成的咸菜丝和茼蒿的量
烹饪技巧:
1-不能用温水或热水拌蛋液，不然就成蛋花了。2-炒茼蒿时不要放盐，有咸菜的咸味。茼蒿适宜清炒，保留更多鲜味。3-翻炒包裹蛋液的馍块时，开始一定不能停，不然会沾锅。
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