山東劉京慶:滿世界「淘」最好吃的西紅柿品種

每到週末,趕往山東沂南縣依汶鎮南慄溝村京慶採摘園的遊客絡繹不絕,大家都來採摘有“兒時味道”的西紅柿。這裡是西紅柿的王國,擁有世界上15個口感特別好的品種,“國王”劉京慶說,引種這些品種可不是為了洋氣,最主要是圖了好吃,有“兒時味道”。

山東劉京慶:滿世界“淘”最好吃的西紅柿品種

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沂南縣城的張女士告訴記者,她已經第三次前來採摘了,她最喜歡這裡的大西紅柿“凱瑞1號”,“吃了這個品種,別的西紅柿絕對不想吃了。”

山東劉京慶:滿世界“淘”最好吃的西紅柿品種

劉京慶說,現在大家來採摘,主要衝著“凱瑞1號”來的。好品種固然是試種出來的,但是可遇而不可求,這個品種是他接近30年時間才“不期而遇”的。

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凱瑞1號

在物質匱乏的年代,西紅柿是沂蒙山區家家戶戶都在房前屋後種的蔬菜,大家都喜歡當作水果來享用。甘甜的西紅柿成了劉京慶“兒時味道”。劉京慶的家鄉蔬菜大棚發展成“白色海洋”時,種植戶一味追求高產,隨著西紅柿品種更新換代,西紅柿的味道卻沒了蹤影。

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凱瑞1號

1992年,劉京慶開店經營農資,他覺得必須有個拳頭產品才能站穩市場,從那時起,尋找“兒時味道”的西紅柿品種成了他的心結。

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為了找到好品種,每年各地舉辦的蔬菜種子會,他都忙裡偷閒都去“淘種子”,有的進口西紅柿種子一粒5元錢,他都捨得花。誰家子女在海外,他想方設法讓其幫忙給“淘”種子。“淘”回來的新品種他當成寶貝,細心試種,但是口味大都與“兒時味道”相差甚遠。

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最近幾年,他註冊成立沂南縣京慶農業開發有限公司,建起全縣較大規模的蔬菜育苗場,生意紅紅火火,特別是育苗旺季,一家人忙得不可開交,但是他從來沒有放棄西紅柿的試種。有時候育苗場找不到劉京慶的身影,他卻蹲在西紅柿大棚裡觀察生長情況。

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家人對他這種做法非常反對:現在育苗上供不應求,卻買種子花費時間去試種西紅柿,簡直是一種浪費。家人決定採取不去給西紅柿澆水施肥的辦法,逼著劉京慶放棄試種。但是劉京慶不溫不火,他自己親自去管理。一家人拿他沒辦法,只好對他“放棄制裁”。

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2017年冬天,他試種以色列的“凱瑞1號”西紅柿新品種引起他的注意,他發現這個果實大小均勻,果實紅豔,沙瓤、汁液豐富,不空心,特別是口感甘甜可口,食後口留餘香。口感能與櫻桃小番茄媲美。劉京慶欣喜若狂,用糖度儀一測達到6.2度,而普通品種只有3度左右。

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在省派第一書記車元章的支持下,今年他建起全村第一家採摘園,除了種植西紅柿外,還種了水果黃瓜、蘋果苦瓜、蘆筍等多種蔬菜。他採用有機蔬菜的標準種植,不僅口感好,還要放心健康。為方便消費者,他計劃今年在縣城開設4家直營體驗店,現在團山路三小附近的店已經開張,一炮打響,門庭若市。另外還通過美團送貨上門。

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省派第一書記車元章(左)和劉京慶探討蔬菜產業引領鄉村振興

下一步,他計劃將試驗好的品種推廣給鄉親們一起種植,實現規模種植,統一銷售,讓更多的消費者體驗到“兒時味道”的同時,鄉親們收入更好,早日實現鄉村振興。


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