小時候，吃不厭的是一毛錢一根的麻辣條，那味道是真的香，吃完了還要舔一舔手指餘留的油沫。
小時候爺爺家開小賣鋪，我們那裡人習慣叫鋪子。常常有別人家小孩來鋪子買麻辣條，有的孩子家人給買零食的錢，有的只能把買作業本的錢也吃了麻辣條，再有的就只能學著大人一樣賒賬了，只等過一段時間和家人要到錢了再來還。小孩子的世界，就為了一張嘴，縱然賒賬，但那種滿足感不言而喻。那時候村子裡大人會賒賬，小孩子也跟著學，倒並沒有學壞，鄰里鄰居的，彼此都很信任。
長大了就沒見過有人為了買吃的或者生活零用品賒賬了，倒不全是因為現在人多有錢了，而是因為通貨膨脹的速度已經容不下為了買十幾塊錢的東西去賒賬的事實了，另外，人們的財富尊嚴底線和囊中羞澀的標準早就超過了十幾塊錢，可是兩個月前，我在一家麵館吃飯時候見到的場景讓我大跌眼鏡，那家麵館的收銀臺上赫然寫著十二個大字：
店小利薄，概不賒賬，免開尊口！
當時我已經點完餐了，就坐在靠門的位置等著，心裡不停琢磨這件事，直到後來吃完了也忘了飯是什麼味道，唯獨記著那十二個大字，A4紙上打印出來的，感嘆號結尾，沒有一點溫馨提示的味道，卻多了些生怕你付不起錢的嘲弄。
思來想去是不明白，為什麼會有這種做生意的思維，開餐廳不是應該是把重點放在提高飯菜品質和味道上嗎？不是應該努力學習做生意的經營之道嗎？不是應該更多的關注顧客的消費體驗和反饋嗎？如果這些要求還是太高的話，那作為店老闆，最起碼的要相信現在這個時代，誰都吃得起十幾塊錢的一碗麵。
令人扼腕嘆息的是，昨天我經過那條路，那家麵館已經不在了，換了另一家。至此我也就沒去過了，因為我覺得吃碗麵，走到哪裡都一樣，也還能付得起。
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