它是“一場綜合性互動交流博覽會，以專業和品質享譽業界，是酒店餐飲及高端食品飲料類展會的風向標。”
也許這樣的開頭略顯俗套，但卻能充分表達印象中的2018 HOTELEX ShangHai 博覽會 ，作為酒店餐飲行業全球規模最大、影響力最強的、水平最高的博覽會之一，在3月29日落下帷幕。
先放幾張圖片來感受一下現場氛圍。
展會現場，美食黑科技——第八代Alpha伊尹驚豔亮相，伍飯寶項目也以創意創新閃耀本次博覽會，成為現場各大平臺採訪焦點。
小伍作為工作人員，提前在現場體驗到取餐用餐流程，不禁感慨生活真的越來越智能了。
也許有些人好奇：一個售飯機能有多玄乎啊~
那麼，究竟這是個怎樣的項目呢？一起去看看。
大膽創意，匠心研發
展會上，巨大的鋼鐵機器人和觀眾互動，跳舞、拍照，引起眾人圍觀。
但它並不是我們的主角，真正的智能大廚是 Alpha 伊尹。
Alpha 伊尹集超低溫冷鏈技術、智能加熱於一體，結合移動互聯網、物聯網以及智能硬件三大科技技術的先進存儲卡位系統的中餐智能售賣機。
獲國家多項專利技術，行業內頂尖科技鑄造，內置冷凍區可存放300多種餐品，支持當下各類支付方式，是新零售時代的超級物種。
城市居民的福音
在展會現場，人來人往的品嚐著便當，卻不見服務員和廚師。
大家自助在手機上或機器上選取餐品，付款後憑二維碼取餐。
掃碼後機器將餐品推送到加熱區，根據不同品類自動調控加熱時間，最大程度還原餐品本身形態及營養。大概90秒左右，一份熱騰騰的便當就從這個三平米左右的機器中推送出來等待用戶取餐。
一氣呵成，無需微波爐另外加熱，可切入各種場景。
“才一分鐘飯就熱了”， “居然可以做到這麼快，太厲害了”！
在演示取餐及現場答疑過程中，時間問題是被提及最多次的，你沒看錯，Alpha伊尹就是這麼便捷。
試想一下，在忙碌的城市生活中，跟KPI賽跑的你在午餐時間飢腸轆轆的走到樓下，卻發現每家店鋪都人滿為患，此時的你最需的就是一份暖胃、飽腹可以讓人充滿能量的食物。
如果公司樓下有這樣一臺機器，到了飯點不用著急去排隊點餐，也不用等待服務員、廚師出餐，機器或手機上輕點幾下，就可自動加熱，快速出餐，方便十足，隨時隨地都能吃上熱乎的美食，是城市居民好好吃飯的秘密武器。
把科學技術融入生活，簡化點餐用餐流程，把時間還給城市居民，引來觀眾紛紛稱讚：像是參加了一場科技展，魅力十足。
服務員和廚師的噩夢
不過，這或許要成為服務員和廚師的噩夢了。
為了做好一個無人訂餐平臺，首先要解決機器內餐品供應問題。
總部斥巨資打造了專屬 農場、牧場、中央廚房工廠，大規模生產，無需廚師手工翻炒。
餐品七分熟時液氮冷鏈，然後由全國一流的冷鏈及凍庫的供應商-18°冷鏈物流運輸及凍庫倉儲餐品，快速接單配送，滿足安全快速送貨需求，無需加盟商聘請廚師及工作人員，一人即可輕鬆開店。
其次總部聘請了多年從業經驗的食品安全團隊，嚴格把控食物安全與品質，以食品安全為己任，平臺供應的每一份餐品均在中國人民保險公司投保。企業通過HACCP體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO9001質量管理體系、ISO140001環境管理體系認證，每一份餐品品質都可以得到保障。
同時伍飯寶平臺為入駐的商戶提供對於智能終端的運營、營銷等策略技巧培訓，及相關展會參展形式、招商會等導師資源、物料資源支持，輕鬆加盟無憂入駐， 是可持續賺錢的好項目。
展會期間意向加盟商火熱登記中
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