星巴克欲通過中國市場拯救茶飲,喜茶、一點點能同意嗎?

星巴克一個在國內最大的外國咖啡品牌,它的門店遍佈全國,它加強了國人對咖啡的認知,讓喝咖啡成為一種時尚以及一種生活方式。星巴克無論從產品上來說,還是品牌營銷的角度來看,都是一家成功的咖啡品牌。

星巴克欲通過中國市場拯救茶飲,喜茶、一點點能同意嗎?

但是,星巴克這樣一家專做咖啡的品牌,你知道它還做茶飲嗎?或者說茶瓦納這個名字你聽過嗎?

星巴克欲通過中國市場拯救茶飲,喜茶、一點點能同意嗎?

茶瓦納創立於1997年,它是一個茶葉品牌。在2012年,星巴克看到了茶飲市場的潛力是巨大的,於是用6.2億美元的價格把茶瓦納收購了回來。在收購之初,星巴克並沒有急著把這個品牌併入星巴克裡,而是以獨立品牌的形式運營著,並在許多高檔商場開立了茶瓦納的門店。售賣的內容也不侷限於茶飲,還有茶壺、茶具等等。

星巴克欲通過中國市場拯救茶飲,喜茶、一點點能同意嗎?

在這之後,星巴克漸漸的把茶瓦納的名字加入到了菜單當中,茶飲正式成為了星巴克的第二大飲品。並且通過與果汁結合的方式,試圖打造第二個星冰樂,以求讓消費者更容易的接受。

星巴克欲通過中國市場拯救茶飲,喜茶、一點點能同意嗎?

理想很豐滿,現實很骨幹,做咖啡一流的星巴克並沒有把天賦代入茶飲之中,獨立運營的茶瓦納還不如被收購之前的業績出色,而加入星巴克的茶瓦納茶飲也表現平平,似乎消費者並沒有因為品牌效應而增加對茶瓦納的喜愛。

星巴克欲通過中國市場拯救茶飲,喜茶、一點點能同意嗎?

直到去年,星巴克第一季度的財務報表生成後,星巴克知道了茶瓦納這個品牌並不能為星巴克創收,而是成為了拖後腿的存在。在今年的第二季度之前,茶瓦納379家門店被迫關閉。不過星巴克沒有灰心,而是尋求一個讓讓茶飲大放異彩的機會。

星巴克欲通過中國市場拯救茶飲,喜茶、一點點能同意嗎?

在茶瓦納379家門店關閉後, 這個品牌並沒有淡出公眾視野。在美國,星巴克把茶瓦納打入了便利店,通過混合茶飲的方式在各類便利店上架了(類似香飄飄的快捷飲品)。這也代表著星巴克不放棄茶飲市場的決心與信心。

星巴克欲通過中國市場拯救茶飲,喜茶、一點點能同意嗎?

隨著茶飲市場的不斷髮展與擴大,茶飲市場的潛在能量越積越大,星巴克認為今年會是茶葉萬無一失的一年。

星巴克欲通過中國市場拯救茶飲,喜茶、一點點能同意嗎?

茶瓦納在美國市場上吃了閉門羹,但是在中國市場會有怎樣的表現呢?

大家都知道,茶文化在中國的傳統文化中佔據著非常重要的角色,中國人對於茶的熱愛是非常強烈的。去年, 我國茶飲市場已達到了千億規模,預計 2020 年預計餐飲行業規模達 5.1 萬億元。

星巴克欲通過中國市場拯救茶飲,喜茶、一點點能同意嗎?

縱觀當前國內的茶飲市場,無論是喜茶、奈雪的茶還是一點點,它們的門口總是排著長長的隊伍,可以看出中國消費者對於茶的熱愛真不是吹出來的。

星巴克欲通過中國市場拯救茶飲,喜茶、一點點能同意嗎?

想要在茶飲上大放異彩的星巴克當然不會放過這樣的一個茶飲時代與中國市場。在6月29日,星巴克北京甄選店盛大開業,店內一共分為3層,第一層為咖啡產品,第二層是茶瓦納,第三層為特調學派。

星巴克欲通過中國市場拯救茶飲,喜茶、一點點能同意嗎?

如同星巴克的預計,開業當天就吸引了不少消費者慕名而來,大家不僅僅是為了咖啡,更多的人選擇了茶飲。

賣咖啡的品牌賣起了茶,這樣的噱頭還真是讓人想要嘗試一下。在星巴克北京甄選店的二樓,賣茶飲的吧檯前排起了長長的隊伍,很顯然,茶飲品牌在美國沒了下文,而在大陸市場卻潛力無限,星巴克不會放棄這個機會,正如它視中國咖啡市場為拉動全球增長的有力引擎——美國市場正在以以往三倍的速度關閉150家門店,中國市場則每 15 個小時開一家新的門店。

星巴克欲通過中國市場拯救茶飲,喜茶、一點點能同意嗎?

當然,很多店面開業初期都擁有著不錯的人流量與營業額,這並不能代表著茶飲這條路星巴克就走成了,要知道,在星巴克的面前還有喜茶、一點點等國內熱銷茶飲。拿喜茶來說,門店外排隊已經是持續了很久的一種常態。這樣的常態讓喜茶在4月份拿到了4億元的B輪融資,短短6年的時間,全國開出了90多家門店。

星巴克欲通過中國市場拯救茶飲,喜茶、一點點能同意嗎?

在價格方面,星巴克的價格一直處在飲品店中比較高的位置,甚至在多年以前還被人們稱為飲品店中的“奢侈品”,很明顯對比國內的茶飲品牌,星巴克毫無優勢,甚至是非常大的劣勢。

無疑,星巴克想要在國內市場完成茶飲的逆襲,單單有產品與品牌價值真的還差的很遠,人們需要一個選擇星巴克的理由。這一場茶飲戰役中,你覺得誰會勝利呢?


分享到:


相關文章: