真正的吃貨，除了愛吃，也愛四處打聽哪地的美食好吃，衚衕巷子裡也毫不放過。其實，就小編而言，往往巷裡子的美食才是真正傳承下來的好味道。今天呢，我們就來盤點一下，武漢那些”巷子裡“的美食。
一、田記熱乾麵
說到熱乾麵，武漢的熱乾麵可是享譽全國，“陳記“、”蔡林記“等熱乾麵店面更是開得全國各地都是。
今天要說的田記熱乾麵，卻只是漢口巷子裡的一家小小的門面，招牌都已經被煙燻得泛黑，就是這樣一家不起眼的門店，卻傳承了老武漢的口味，還曾上過舌尖上的中國2，很受歡迎。
它的麵條勁道彈滑，色澤黃而油潤，芝麻醬天然香醇，滷水更是不添任何雜料，拌上調製好的芝麻醬，稠而不澥，均勻地附在麵條上，再配以色澤鮮亮的辣椒油，一看就立馬食慾大開。
值得一提的是它的麵條是老闆每天凌晨天還沒亮就起身撣的，撣出來的面格外的爽口，是真正的武漢老味道。
二、紅學鍋貼
紅學鍋貼的門面是位於司門口的青石巷子內，特別的小，也沒有坐的位置。但它的鍋帖可著實好吃，它家的餃子皮都是自己擀的，皮特別的薄，鍋帖一共有三種口味，有鮮肉的、牛肉的、還有韭菜的，牛肉鍋帖尤其的好吃。吃起來特別的酥脆，很香，蘸上醋和辣油，一口一個，早餐來一份、宵夜來一份，這小日子甭提有多滋潤了。
三、潿潿鮮魚
這是一家老店，兩層小樓，環境很簡陋，但每晚爆滿，還要在外面擺桌子。不帶吹牛的，在這裡，是小編吃過最好吃的油燜大蝦和魚。
它家的薦蒜蓉蝦，蒜香味與鮮蝦完美的融合在一起，真的讓人回味無窮。它的蒸蝦特別的乾淨，個頭也大，配的醬料更是讓人讚不絕口。油燜大蝦呢，跟別家的不大一樣，裡面放的有花生醬，別有一番風味。
另外，它家的辣子魚做得也不錯，辣中透著酸香，正值夏天，這真的是吃夜宵非常不錯的一地方。
四、阿德魚灣
非常接地氣的一家老武漢小店，位於火炬路，店裡只有幾張桌子，但永遠都是坐得滿滿的。
它家的酸湯魚吃了會上癮，量很大，端上來，一盆子奶白色的魚湯泡著魚肉，魚肉又嫩又滑。這種土家酸湯魚，是用泡椒和酸豆角作為底料，雖然很酸，但味道卻很清新柔和。
“大隱隱於市 小隱隱於野”，真正好的美食，好的店面，從來都不在乎是在繁華鬧市，還是街頭巷尾。今天的武漢”巷子裡“的美食就分享到這，歡迎大家來大武漢品嚐這些美食。喜歡小編今天分享的，記得點贊、評論並關注哦。
閱讀更多 行走的吃貨妹 的文章
