衝菜是屬家常味,川菜、湘菜系,做法是醃製。該菜健脾開胃調理,減肥瘦身調理。
衝菜是由四川種植的一種帶花芯的油菜花做成,吃時讓人掉眼淚,衝菜是一道非常適合夏天的涼爽小菜。
世間有很多種辣,海椒、胡椒、大蒜、生薑、芥末、蔥都是辛辣類食物,芥末也有“衝”味,但它是一種幹“衝”,惟獨辣菜才是一種包含著各種韻味的辣和“衝”。
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2018-06-16 18:55:18 在深夜的擁擠里人們
衝菜是屬家常味,川菜、湘菜系,做法是醃製。該菜健脾開胃調理,減肥瘦身調理。
衝菜是由四川種植的一種帶花芯的油菜花做成,吃時讓人掉眼淚,衝菜是一道非常適合夏天的涼爽小菜。
世間有很多種辣,海椒、胡椒、大蒜、生薑、芥末、蔥都是辛辣類食物,芥末也有“衝”味,但它是一種幹“衝”,惟獨辣菜才是一種包含著各種韻味的辣和“衝”。
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